Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan cara bikin Gule asam manis kepala kakap sehari-hari yang mudah dikuti. KOMPAS.com - Kakap saus asam manis, salah satu makanan favorit segala umur. Sering juga dijumpai di restoran tetapi sebenarnya cara membuatnya mudah. Kakap yang renyah diselimuti saus asam manis dengan potongan nanas dan bawang bombai cocok untuk santapan malam.

Gule asam manis kepala kakap Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Ikan kakap asem manis. Daging ikan kakap dipotong sedang lebarnya karena sewaktu digoreng besar ikan akan menyusut. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep membuat ikan saus asam manis salah-satu menu masakan harian.

Resep Gule asam manis kepala kakap yaitu:

Sediakan 2 kepala kakap,1kepala jd 4 potong.
Sediakan 8 siung bawang merah.
Sediakan 8 siung bawang putih.
Anda butuhkan 2 biji Cabe merah.
Anda butuhkan 2 batang Sereh.
Anda butuhkan 3 lembar Salam.
Anda butuhkan Daun kemangi secukupknya.
Gunakan 1 ruas jahe di potong 2 trus d geprek.
Anda butuhkan 1 ruas lengkuas d potong 2 lalu d geprek.
Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
Gunakan 1 buah jeruk lemon.
Gunakan 1 buah tomat.
Gunakan 3 bj Kemiri.
Sediakan 1 batang daun bawang.
Ambil 7 bj Cabe rawit untuk taburan.
Anda butuhkan 1 sdm saos tiram.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Sediakan 2 sdm minyak wijen.
Anda butuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
Gunakan 2 sdm minyak ikan.
Ambil Bahan halus.
Siapkan Bawang merah.
Gunakan Bawang putih.
Siapkan Kemiri.
Gunakan Cabe merah.

Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Silahkan disimak semua informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Gulai Kepala Ikan Kakap.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Gule asam manis kepala kakap

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Tumis Bumbu halus yg sudah d siapkan.
Masukan sereh,salam dan tomat,beri air.
Masukan kepala ikan yg sudah d lumuri jeruk nipis dan d bersihkan.
Masukan bumbu seperti,minyak ikan,saos tiram,lada bubuk,penyedap (saya pake meggie)dan sedikit kaldu jamur,peras jeruk lemon dan cabe rawit.
Koreksi rasa,lalu masukan daun kemangi dan tomat,daun bawang.
Holaaaa jadiiideh gule asam manis kepala ikan kakap kita,dan siap dihidangkan.

Rasa pedasnya bahkan membuat nafsu makan duo Bikin Laper semakin memuncak. Terakhir ada Kepala Ikan Kakap Kuah Asang. Nah, duo Bikin Laper ini sepakat. Walupun gulai Kepala Ikan Kakap identik dengan kuah santannya, namun ada juga kreasi Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan loh. untuk rasa tentu saja sama-sama enak dan lezat, tinggal di sesuaikan dengan selera saja. rasa enak, pedas, asam, dan gurihnya santan benar-benar memanjakan lidah disetiap suapnya. ehmm yumiii???. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gule asam manis kepala kakap agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

Penetapan bahan kepala kakap,1kepala jd 4 potong, bawang merah, bawang putih, Cabe merah, Sereh, Salam, Daun kemangi secukupknya, jahe di potong 2 trus d geprek, lengkuas d potong 2 lalu d geprek, Jeruk nipis, jeruk lemon, tomat, Kemiri, daun bawang, Cabe rawit untuk taburan, saos tiram, garam, minyak wijen, lada bubuk, kaldu jamur, minyak ikan, Bahan halus, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Cabe merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Gule asam manis kepala kakap, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tumis Bumbu halus yg sudah d siapkan. Jangan lupa, Masukan sereh,salam dan tomat,beri air. Lalu, Masukan kepala ikan yg sudah d lumuri jeruk nipis dan d bersihkan. Selanjutnya, Masukan bumbu seperti,minyak ikan,saos tiram,lada bubuk,penyedap (saya pake meggie)dan sedikit kaldu jamur,peras jeruk lemon dan cabe rawit. Jangan lupa, Koreksi rasa,lalu masukan daun kemangi dan tomat,daun bawang. Selanjutnya, Holaaaa jadiiideh gule asam manis kepala ikan kakap kita,dan siap dihidangkan. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Gule asam manis kepala kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!!