Haiii sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Kakap Kuluyuk/ Koloke/ Asam Manis lezat yang mudah dikuti. Resep Kakap Kuluyuk/ Koloke/ Asam Manis. Paling banyak dibuat dengan bahan utama ayam. Tapi kali ini aku coba aku coba pakai kakap sesuai resep yang pengen aku cobain..

Kakap Kuluyuk/ Koloke/ Asam Manis Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Cara membuat ikan kuah asam manado merupakan menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue talam.

Ibu dapat masak Kakap Kuluyuk/ Koloke/ Asam Manis yang merupakan Resep ikan bandeng kuah asam pedas menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kakap Kuluyuk/ Koloke/ Asam Manis seperti berikut:

Siapkan 300 gram fillet kakap, iris tipis.
Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
Anda butuhkan 1 sdm kecap asin.
Ambil 50 gram tepung tapioka.
Sediakan Saus:.
Anda butuhkan 2 siung bawang putih, memarkan.
Gunakan 1 buah bawang bombai, potong kotak.
Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Sediakan 200 gram daging buah leci, potong-potong.
Siapkan 1/2 buah nanas, kupas.
Gunakan 1 sdm kecap asin.
Siapkan 3 sdm saus tomat.
Anda butuhkan 1/2 sdm cuka.
Ambil 2 sdt gula.
Sediakan 150 ml air.

Resep Koloke Ayam Asam Manis - Koloke adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China, atau biasa dikenal dengan istilah chinese food. Di negara asalnya, koloke memiliki nama asli Gou Lao Rou, namun masyarakat Indonesia biasa menyebutnya dengan nama koloke, keluyuk atau kuluyuk. Pada versi aslinya, koloke biasanya menggunakan daging babi. Cara membuat ayam kuluyuk atau koloke istimewa.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Kakap Kuluyuk/ Koloke/ Asam Manis

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Campur fillet kakap dengan bawang putih dan kecap asin. Diamkan hingga bumbu meresap..
Lumuri dengan tepung, lalu goreng hingga kering. Angkat, sisihkan..
Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan air dan bahan saus lainnya. Masak dengan api kecil hingga mendidih..
Masukkan kakap goreng, masak hingga meresap dan kuah menyusut. Angkat, sajikan hangat..
Nilai gizi per porsi: Energi 183.65 kkal, Protein 14.2 gram, Lemak 3.3 gram, Karbohidrat 24.3 gram.

Makanan ini terbuat dari daging ayam goreng tepung yang dibalur saus asam manis. Bisa membangkitkan nafsu makan yang sedang turun dan baik untuk kesehatan pula. Saus asam manis: Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat dan beri larutan kanji, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk sampai mendidih, kental dan bening.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kakap Kuluyuk/ Koloke/ Asam Manis agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan fillet kakap, iris tipis, bawang putih, haluskan, kecap asin, tepung tapioka, Saus:, bawang putih, memarkan, bawang bombai, potong kotak, minyak goreng, daging buah leci, potong-potong, nanas, kupas, kecap asin, saus tomat, cuka, gula, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Kakap Kuluyuk/ Koloke/ Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur fillet kakap dengan bawang putih dan kecap asin. Diamkan hingga bumbu meresap.. Jangan lupa, Lumuri dengan tepung, lalu goreng hingga kering. Angkat, sisihkan.. Jangan lupa, Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan air dan bahan saus lainnya. Masak dengan api kecil hingga mendidih.. Ingat, Masukkan kakap goreng, masak hingga meresap dan kuah menyusut. Angkat, sajikan hangat.. Selanjutnya, Nilai gizi per porsi: Energi 183.65 kkal, Protein 14.2 gram, Lemak 3.3 gram, Karbohidrat 24.3 gram. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.