Selamat datang Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Gurame Asam Manis paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan. Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya. Walaupun terlihat ribet, namun cara membuat gurame.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep membuat ikan kuah asam manis salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Resep Gurame Asam Manis adalah:

Sediakan 1 ekor ikan gurame ukuran sedang.
Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Gunakan 3 siung bawang putih geprek cincang kasar.
Siapkan 2 cm jahe geprek.
Gunakan 1 sdm kecap ikan.
Anda butuhkan 1 sdm Saus tiram.
Gunakan 6 sdm saya tomat.
Anda butuhkan 1 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
Gunakan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
Gunakan 4 sdm gula pasir.
Sediakan 250 air.
Anda butuhkan 2 sdm cuka.
Sediakan 1 sdt minyak wijen.
Siapkan Bahan marinasi :.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
Gunakan 3 sdm air.
Ambil Bahan lapisan kering :.
Ambil 100 gram tepung tapioka.
Siapkan 1 sdm tepung beras.
Sediakan Bahan pelengkap :.
Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
Gunakan 2 buah cabe merah gede buang bijinya potong2.
Siapkan 2 buah cabe ijo gede buang bijinya potong2.
Gunakan 1 1/2 buah nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa).
Sediakan 1 buah wortel potong korek api (tambahan saya).
Ambil Bahan pengental :.
Sediakan 1 1/2 sdm tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame Asam Manis.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Gurame Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi.
Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.
Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan.
Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan.
Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.
Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa.
Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen.
Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya.
Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌.

Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Asam Manis. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Gurame Asam manis. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Jadi Rahasia Katering Hajatan, Begini Cara Bikin Bihun Goreng Enak dan Tidak Mudah Putus! Cara Bikin Udang Goreng Mentega Ala Restoran, Rahasia Enaknya ada.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gurame Asam Manis agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

Penentuan bahan ikan gurame ukuran sedang, jeruk nipis ambil airnya, minyak goreng, bawang putih geprek cincang kasar, jahe geprek, kecap ikan, Saus tiram, saya tomat, merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, air, cuka, minyak wijen, Bahan marinasi :, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, air, Bahan lapisan kering :, tepung tapioka, tepung beras, Bahan pelengkap :, bawang bombay ukuran kecil, cabe merah gede buang bijinya potong2, cabe ijo gede buang bijinya potong2, nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa), wortel potong korek api (tambahan saya), Bahan pengental :, tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 32 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Gurame Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi. Selanjutnya, Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu. Jangan lupa, Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan. Setelah itu, Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan. Selanjutnya, Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih. Ingat, Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata. Ingat, Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa. Jangan lupa, Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen. Setelah itu, Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya. Jangan lupa, Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌. Lalu, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.