Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Kerapu asam manis lezat yang mudah dikuti. Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering. Menu hari in simple yaitu resep ikan kerapu Asam Mani's pedase nendang asli.ala tkw rumahan Bahan: Ikan kerapu Tomat Nana's Lemon Cabe. Cara membuatnya pun praktis dan tidak memerlukan waktu yang lama.
Jangan khawatir, semua resep chinese food yang saya bagikan pada blog Area Halal ini menggunakan bahan dan bumbu yang halal untuk dikonsumsi. Tak beda dengan aneka resep chinese food lain. Seperti; resep nasi hainan lengkap (chinese food halal), maupun resep.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan bawal saus asam manis salah-satu masakan harian.
Baca juga : resep kue basah.
Kamu dapat memasak Kerapu asam manis yang merupakan Resep ikan ekor kuning kuah asam menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Kerapu asam manis yaitu:
- Gunakan 500 g ikan kerapu segar.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan Tepung bumbu.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt Air perasan lemon.
- Sediakan Bahan saos:.
- Gunakan 1 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan Merica.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Anda butuhkan Kaldu jamur.
- Gunakan 150 ml air.
- Gunakan 1 sdt Maizena.
Tidak lengkap kalau makan ikan bakar tanpa air asam. RESEPI: IKAN SIAKAP MASAK MASAM MANIS / SWEET & SOUR: Respi ini asalnya dari bahagian Timur Negara Cina tetapi melalui arus moden telah mengubah respi ini berbagai-bagai mengikut selera masa kini. Sayat kedua sisi punggung ikan di samping bagian yang berduri, hingga ikan terbuka lebar. Lumuri ikan dengan campuran bumbu perendam.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah bikin Kerapu asam manis
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Pisahkan daging ikan dari tulangnya, kemudian potong kecil2. Tulang dan kepala jangan di buang soalnya masih bisa di masak.
- Lumuri ikan dengan air lemon, garam dan merica dan diamkan sebentar. Kocok telur bubuhi garam, dan merica secukupnya..
- Masukkan ikan yang sudah di kumuri lemon ke adonan telur lalu ke tepung bumbu. Goreng hingga coklat keemasan. Jangan lupa tulang dan kepala juga di goreng ya.
- Membuat saos : rajang halus bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum. Masukkan air, saos toman, merica, garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan larutan maizena runfgu hingga mengental dan siramkan pada ikan yang sudah di goreng. Selamat mencoba.
Ikan kerapu asam manis ini wajib sekali anda coba dirumah ya teman- teman, untuk olahan ikan kerapu ternyata banyak sekali, ikan kerapu bisa dimasak saus tiram, bisa digoreng, kerapu asam pedas, kerapu bakar, sup ikan kerapu, ikan kerapu bumbu kuning dan masih banyak lagi. Uniknya ikan kerapu juga dimasak gulai ikan kerapu di daerah Sumatera barat. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Teringin nak makan ikan bawal masak masam manis tapi malas nak keluar untuk ke restoran?
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kerapu asam manis agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan ikan kerapu segar, telur, Tepung bumbu, merica, garam, Air perasan lemon, Bahan saos:, saos tomat, bawang putih, bawang merah, Merica, Garam, Gula, Kaldu jamur, air, Maizena, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kerapu asam manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Pisahkan daging ikan dari tulangnya, kemudian potong kecil2. Tulang dan kepala jangan di buang soalnya masih bisa di masak. Setelah itu, Lumuri ikan dengan air lemon, garam dan merica dan diamkan sebentar. Kocok telur bubuhi garam, dan merica secukupnya.. Ingat, Masukkan ikan yang sudah di kumuri lemon ke adonan telur lalu ke tepung bumbu. Goreng hingga coklat keemasan. Jangan lupa tulang dan kepala juga di goreng ya. Lalu, Membuat saos : rajang halus bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum. Masukkan air, saos toman, merica, garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa dan tunggu hingga mendidih. Jangan lupa, Setelah mendidih, masukkan larutan maizena runfgu hingga mengental dan siramkan pada ikan yang sudah di goreng. Selamat mencoba. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kerapu asam manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!