Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Ikan kakap asam manis versi solaria paraktis yang mudah dikuti. Fimela.com, Jakarta Masih belum bisa sering keluar rumah karena pandemi tapi ingin makan makanan ala restoran yang mewah? Jika kebetulan punya ikan kakap di rumah, masak bumbu asam manis saja. Ini dia resepnya yang enak dan bisa dicoba.
Kali ini aku ingin menghadirkan resep ikan dory sebagai bahan dasar dari masakan saus asam manis yang populer ini. Ikan dory atau john dory sesungguhnya adalah salah satu jenis ikan premium yang harganya tidak murah. Lihat juga resep Kakap asam manis enak lainnya.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Cara buat ikan kuah asam resep salah-satu masakan rumahan simple.
Baca juga : resep membuat kue.
Kamu dapat membuat Ikan kakap asam manis versi solaria yang merupakan Resep ikan kuah manado menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Ikan kakap asam manis versi solaria yaitu:
- Gunakan 1 kg ikan kakap potong kotak ukuran 4x5cm.
- Anda butuhkan Sedikit asam jawa.
- Ambil 1 botol kecil saos tomat.
- Siapkan 2 sendok gula pasir.
- Gunakan Saos sambal.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 tomat.
- Gunakan 3 cabai merah keriting atau sesuai selera.
- Gunakan 1 bungkus tepung crispy kobe.
- Siapkan Minyak goreng.
- Anda butuhkan Mentega.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan 5 sendok saos tiram.
Anyyweeyy mohon maaf ya guys, BK motonya pake hape jadi hasilnya ga jernih & ga bagus. maklum, abis potong bawang dan nyiapin ini itu, jadinya tanga pada kotor semua. repot kalo pegang SLR. but surely, it was fun.! Biasanya, kakap asam manis selalu disajikan dengan bagian duri tengah utuh sebagai pelengkap. Kebetulan pas kami kejebak macet dan kelaparan di daerah Karah. Langsung saja belok ke kedai makan terdekat.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara buat Ikan kakap asam manis versi solaria
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci ikan dan lumuri dengan asam jawa dan garam. Biar ga bau amis. Diamkan 10mnt. Sisihkan lalu keringkan ikan.
- Lalu siapkan tepung goreng siap saji di wadah. Ikan yang sdh di cuci satu2 masukan kedalam tepung agak tekan dikit2 supaya tepungnya nempel. Persiapan goreng ikan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan cukup banyak. Goreng potongan ikan yg sudah dibaluri tepung.. hingga coklat dan matang. Angkat, Sisihkan...
- Persiapan buat sausnya...
- Panaskan mentega 2sendok + minyak goreng sedikit.
- Masukkan bawang putih hingga harum, masukkan cabai.
- Masukan saos tiram, lalu saos tomat agak banyak, saos cabai, penyedap rasa. Tambahkan sedikit air. Tes rasa.. kalo sdh mantap masukan potongan ikan goreng tepungnya...
- Yummy...
Pada daftar menu terpampang foto beberapa masakan unggulan. Mata saya langsung tertuju ke kakap asam manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan kakap asam manis versi solaria agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan ikan kakap potong kotak ukuran 4x5cm, asam jawa, saos tomat, gula pasir, Saos sambal, bawang putih, tomat, cabai merah keriting atau sesuai selera, tepung crispy kobe, Minyak goreng, Mentega, Penyedap rasa, saos tiram, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Ikan kakap asam manis versi solaria, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci ikan dan lumuri dengan asam jawa dan garam. Biar ga bau amis. Diamkan 10mnt. Sisihkan lalu keringkan ikan. Jangan lupa, Lalu siapkan tepung goreng siap saji di wadah. Ikan yang sdh di cuci satu2 masukan kedalam tepung agak tekan dikit2 supaya tepungnya nempel. Persiapan goreng ikan. Lalu, Panaskan minyak goreng dalam wajan cukup banyak. Goreng potongan ikan yg sudah dibaluri tepung.. hingga coklat dan matang. Angkat, Sisihkan... Lalu, Persiapan buat sausnya... Ingat, Panaskan mentega 2sendok + minyak goreng sedikit. Selanjutnya, Masukkan bawang putih hingga harum, masukkan cabai. Lalu, Masukan saos tiram, lalu saos tomat agak banyak, saos cabai, penyedap rasa. Tambahkan sedikit air. Tes rasa.. kalo sdh mantap masukan potongan ikan goreng tepungnya... Jangan lupa, Yummy... Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan kakap asam manis versi solaria dengan benar. Selamat mencoba...!!!