Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Gurame goreng tepung saus asam manis enak yang mudah dikuti. Rasa ikan yang lembut berpadu dengan saus asam manis yang pastinya akan menggugah selera dan dijamin bikin lidah nggak berhenti ngunyah. Tambahkan nanas potong ke saus asam manis supaya terasa lebih segar. Bisa juga ditambahkan cuka makan ke dalam saus, supaya rasa asamnya lebih terasa.

Gurame goreng tepung saus asam manis Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya. Walaupun terlihat ribet, namun cara membuat gurame. Diantara lainnya ikan gurame goreng dengan saus tiram atau saus asam manis seperti pada resep ikan goreng tepung asam manis yang akan kami bagikan kali ini.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan asam manis saus tiram adalah masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue cake.

Ibu dapat memasak Gurame goreng tepung saus asam manis yang merupakan Resep ikan tuna saus asam manis menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gurame goreng tepung saus asam manis adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan gurame (800 gram).
  2. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  3. Ambil 4 sdm tepung kanji/Tepung maizena.
  4. Siapkan 150 ml minyak sayur untuk menggoreng.
  5. Sediakan Saus :.
  6. Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis.
  7. Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis.
  8. Gunakan 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis bentuk korek api.
  9. Siapkan 4 cm jahe, kupas, iris tipis, bentuk korek api.
  10. Ambil 2 sdm sambal tomat (tomato ketchup).
  11. Gunakan 4 sdm sari tomat kalengan.
  12. Sediakan 1 sdt garam.
  13. Ambil 1 sdm gula pasir.
  14. Siapkan 1 sdm air jeruk lemon/jeruk nipis/ cuka.
  15. Ambil 1 sdm kanji encerkan dengan 3 sdm air.
  16. Ambil 200 ml air.
  17. Anda butuhkan 1 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api.
  18. Anda butuhkan 3 sdm minyak goreng.

Untuk ikan goreng tepung asam manis memang sudah populer sekali di nusantara indonesia. Karena banyak sekali rumah makan atau restauran yang menyajikan aneka masakan ikan gurame. Ikan gurame asam manis tepung siap disajikan. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Asam Manis.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Gurame goreng tepung saus asam manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan sisik ikan gurame (pakai sendok), buang isi perut dan insangnya, cuci bersih daging ikannya. Lalu potong bentuk fillet hati-hati dan kerangka ikan dibiarkan utuh. Atau potong sesuai selera deh. Kali ini saya dibantu tukang ikan yang menawarkan ikan potong fillet..
  2. Campur 4 sdm tepung kanji dan 1/2 sdt garam. Balurkan rata pada potongan ikan gurame dan kerangka ikan. Sisihkan 20 menit..
  3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng gurame sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya..
  4. Goreng juga kerangka ikan dengan minyak banyak, sampai kering. Angkat tiriskan..
  5. Saus : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan wortel dan jahe. aduk. Tambahkan air, sari tomat, sambal tomat, garam, gula. Aduk, masak sampai mendidih. Tes rasa. Apabila kurang pas, koreksi. Masukkan air jeruk/cuka dan kanji encer, aduk rata hingga kuah agak mengental. Angkat..
  6. Ambil piring saji, tata kerangka ikan goreng kemudian letakkan diatasnya daging ikan fillet goreng, siram dengan saus. Pelengkap sajian: acar timun dan sambal cabe merah/ botolan..

Campur tepung maizena dan tepung terigu serbaguna, beri sedikit garam. Gulingkan ikan yang telah di fillet ke campuran tepung, goreng hingga garing, angkat, sisihkan. Ikan gurame paling sering kita jumpai di restoran atau rumah makan. Berbagai jenis masakan gurame di kelola untuk di jadikan makanan terutama Gurame bakar, gurame goreng, gurame tepung crispy asam manis, gurame tepung fillet dan Gurame Asam Manis. Namun karna dagingnya yang enak dan besar harga ikan gurame cukup mahal.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gurame goreng tepung saus asam manis agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ikan gurame (800 gram), garam, tepung kanji/Tepung maizena, minyak sayur untuk menggoreng, Saus :, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, cabai merah, buang bijinya, iris tipis bentuk korek api, jahe, kupas, iris tipis, bentuk korek api, sambal tomat (tomato ketchup), sari tomat kalengan, garam, gula pasir, air jeruk lemon/jeruk nipis/ cuka, kanji encerkan dengan 3 sdm air, air, wortel, kupas, potong bentuk korek api, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gurame goreng tepung saus asam manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan sisik ikan gurame (pakai sendok), buang isi perut dan insangnya, cuci bersih daging ikannya. Lalu potong bentuk fillet hati-hati dan kerangka ikan dibiarkan utuh. Atau potong sesuai selera deh. Kali ini saya dibantu tukang ikan yang menawarkan ikan potong fillet.. Selanjutnya, Campur 4 sdm tepung kanji dan 1/2 sdt garam. Balurkan rata pada potongan ikan gurame dan kerangka ikan. Sisihkan 20 menit.. Ingat, Panaskan minyak dalam wajan, goreng gurame sampai kering dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.. Selanjutnya, Goreng juga kerangka ikan dengan minyak banyak, sampai kering. Angkat tiriskan.. Setelah itu, Saus : panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan wortel dan jahe. aduk. Tambahkan air, sari tomat, sambal tomat, garam, gula. Aduk, masak sampai mendidih. Tes rasa. Apabila kurang pas, koreksi. Masukkan air jeruk/cuka dan kanji encer, aduk rata hingga kuah agak mengental. Angkat.. Lalu, Ambil piring saji, tata kerangka ikan goreng kemudian letakkan diatasnya daging ikan fillet goreng, siram dengan saus. Pelengkap sajian: acar timun dan sambal cabe merah/ botolan.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Gurame goreng tepung saus asam manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!