Haiii Bunda, kali ini kami akan menulis cara membuat Gurame Asam Manis enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Gurame Asam Manis Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan. Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya. Walaupun terlihat ribet, namun cara membuat gurame.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Cara membuat ikan kuah asam manado adalah masakan harian.

Lihat juga : resep membuat kue.

Anda dapat membuat Gurame Asam Manis yang merupakan Resep ikan kuah asam sederhana menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Gurame Asam Manis adalah:

  1. Siapkan 1 Ekor gurame uk.besar.
  2. Anda butuhkan 1 Bungkus tepung bumbu serbaguna, gunakan secukupnya.
  3. Ambil 2 Batang wortel, potong korek api.
  4. Sediakan 1 Siun bawang bombay, iris memanjang.
  5. Gunakan 1 Tangkai daun bawang.
  6. Sediakan 1/2 Buah tomat, potong korek api.
  7. Ambil 2 Buah cabe merah keriting, iris.
  8. Ambil 3 Siung bawang putih, geprek, cincang.
  9. Siapkan 200 Mili air.
  10. Siapkan Minyak goreng.
  11. Anda butuhkan Sejumput ketumbar bubuk, lada bubuk, garam.
  12. Siapkan Saus asam manis:.
  13. Sediakan 6 Sdm saus tomat.
  14. Siapkan 1,5 Sdm kecap manis.
  15. Anda butuhkan 1 Sdm minyak wijen.
  16. Anda butuhkan 1 Sdm kecap asin.
  17. Sediakan 1 Sdt kaldu jamur.
  18. Sediakan 3/4 Sdt garam.
  19. Anda butuhkan 1/2 Sdt lada bubuk.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame Asam Manis.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Buang sisik ikan gurame, sayat/fillet kedua sisi dagingnya, sisakan tulangnya dari kepala hingga ekor (jangan dibuang). Potong kecil dagingnya. Cuci bersih. Lalu kucuri perasan lemon/jeruk nipis agar tdk amis. Biarkan sambil menyiapkan bahan lainnya..
  2. Geprek & cincang bawang putih. Iris tipis cabe, wortel, bombay, daun bawang, tomat. Sisihkan. Utk saus aaam manis, campur semua bahan asam manis dalam mangkuk. Sisihkan..
  3. Menggoreng gurame: (1) Campur 1/2 bungkus tepung serbaguna dengan sedikit air sampai mengental jangan encer. (2) Sisa tepung serbaguna kering beri sejumput ketumbar bubuk, lada bubuk, dan garam. (3) Celupkan satu persatu potongan daging ikan gurame dan juga tulang gurame ke tepung basah - gulingkan ke tepung kering - goreng di minyak panas, angkat ketika sudah kecoklatan..
  4. Sesudah daging gurame selesai digoreng, terakhir goreng tulang gurame hingga kering..
  5. Membuat saus: tumis bawang putih, bombay, cabe hingga layu. Lalu masukkan wortel dan saus asam manis, beri sedikit air. Masak hingga wortel empuk lalu masukkan daun bawang & tomat. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
  6. Penyajian: siapkan piring yg cukup besar. Tata tulang/badan ikan gurame di piring lalu tutupi bagian tulang dg potongan daging ikan. Kemudian tutupi bagian tsb dengan saus asam manis. Gurame asam manis siap dinikmati..

Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Asam Manis. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Gurame Asam manis. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Jadi Rahasia Katering Hajatan, Begini Cara Bikin Bihun Goreng Enak dan Tidak Mudah Putus! Cara Bikin Udang Goreng Mentega Ala Restoran, Rahasia Enaknya ada.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Gurame Asam Manis agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan gurame uk.besar, tepung bumbu serbaguna, gunakan secukupnya, wortel, potong korek api, Siun bawang bombay, iris memanjang, daun bawang, tomat, potong korek api, cabe merah keriting, iris, bawang putih, geprek, cincang, air, Minyak goreng, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, Saus asam manis:, saus tomat, kecap manis, minyak wijen, kecap asin, kaldu jamur, garam, lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gurame Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Buang sisik ikan gurame, sayat/fillet kedua sisi dagingnya, sisakan tulangnya dari kepala hingga ekor (jangan dibuang). Potong kecil dagingnya. Cuci bersih. Lalu kucuri perasan lemon/jeruk nipis agar tdk amis. Biarkan sambil menyiapkan bahan lainnya.. Lalu, Geprek & cincang bawang putih. Iris tipis cabe, wortel, bombay, daun bawang, tomat. Sisihkan. Utk saus aaam manis, campur semua bahan asam manis dalam mangkuk. Sisihkan.. Ingat, Menggoreng gurame: (1) Campur 1/2 bungkus tepung serbaguna dengan sedikit air sampai mengental jangan encer. (2) Sisa tepung serbaguna kering beri sejumput ketumbar bubuk, lada bubuk, dan garam. (3) Celupkan satu persatu potongan daging ikan gurame dan juga tulang gurame ke tepung basah - gulingkan ke tepung kering - goreng di minyak panas, angkat ketika sudah kecoklatan.. Ingat, Sesudah daging gurame selesai digoreng, terakhir goreng tulang gurame hingga kering.. Setelah itu, Membuat saus: tumis bawang putih, bombay, cabe hingga layu. Lalu masukkan wortel dan saus asam manis, beri sedikit air. Masak hingga wortel empuk lalu masukkan daun bawang & tomat. Koreksi rasa. Masak hingga matang.. Jangan lupa, Penyajian: siapkan piring yg cukup besar. Tata tulang/badan ikan gurame di piring lalu tutupi bagian tulang dg potongan daging ikan. Kemudian tutupi bagian tsb dengan saus asam manis. Gurame asam manis siap dinikmati.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Gurame Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!