Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Tenggiri Kuah Kuning Asam Manis enak lainnya. Resep Ikan Tenggiri Dengan Kuah Kuning Sederhana Tanpa Santan, Menu Makan Yang Pasti Yummy. Tenggiri merupakan ikan yang bertubuh panjang, tidak bersisik dan berwarna abu-abu mengkilap.

Ikan Tenggiri Kuah Kuning Bila kuah mendidih, masukkan cili hijau, kacang panjang dan timun. Kacau perlahan supaya isi ikan tidak pecah. Kemudian padamkan api, angkat dan hidangkan.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam jawa adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue lapis.

Kamu dapat membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam nanas menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Tenggiri Kuah Kuning seperti berikut:

  1. Siapkan 3 ekor ikan tenggiri kecil potong menjadi 2 bagian.
  2. Sediakan Tomat hijau (krn stock habis saya ganti tomat orange).
  3. Ambil 2 Batang Daun Bawang.
  4. Ambil 1 ikat daun kemangi (skip).
  5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  6. Sediakan 4 buah belimbing wuluh (skip krn no stock diganti air asam jawa).
  7. Siapkan Bumbu - Bumbu.
  8. Anda butuhkan 3 buah bawang merah.
  9. Ambil 2 buah bawang putih.
  10. Gunakan 1 ruas Kunyit.
  11. Anda butuhkan 1 ruas Jahe.
  12. Anda butuhkan 5 Cabe rawit hijau.
  13. Gunakan 5 Cabe rawit Jawa.
  14. Ambil 1 btng Sereh.
  15. Anda butuhkan 1 lembar Daun Salam.
  16. Anda butuhkan 1 sct Kaldu Jamur rasa Original.
  17. Ambil 1 sdt Gula Putih.
  18. Sediakan secukupnya Garam.

Selamat mencuba resepi gulai kuning ikan tenggiri. Tenggiri Kuah Kuning Tak terasa seminggu sudah Chef Fastcooking belum menyajikan resep terbaru. Kali ini resep Tenggiri dengan bumbu kuning asli citarasa nusantara. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ikan tenggiri menjadi 2 cuci bersih dan di beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit bilas.
  2. Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Kunyit dan Jahe.
  3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum masukkan daun sereh dan salam. Setelah matang tambahkan air tunggu hingga mendidih masukkan ikan.
  4. Tambahkan penyedap rasa (saya kaldu jamur), gula pasir, masukkan belimbing wuluh, cabe rawit, tomat dan bawang. Koreksi rasa..
  5. Hidangkan dengan nasi hangat..

Lihat juga resep Tengiri bakar bumbu kuning enak lainnya. Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan. Ikan tenggiri digoreng terlebih dulu hingga matang, baru selanjutnya dimasak bersama racikan bumbu agar lebih sedap meresap. Masak ikan tenggiri bersama bumbu kuning. Setelah kuah santan terlihat mendidih, segera masukkan potongan ikan tenggiri yang tadi sudah digoreng.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ikan Tenggiri Kuah Kuning agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ikan tenggiri kecil potong menjadi 2 bagian, Tomat hijau (krn stock habis saya ganti tomat orange), Daun Bawang, daun kemangi (skip), jeruk nipis, belimbing wuluh (skip krn no stock diganti air asam jawa), Bumbu - Bumbu, bawang merah, bawang putih, Kunyit, Jahe, Cabe rawit hijau, Cabe rawit Jawa, Sereh, Daun Salam, sct Kaldu Jamur rasa Original, Gula Putih, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong ikan tenggiri menjadi 2 cuci bersih dan di beri perasan jeruk nipis diamkan 5 menit bilas. Lalu, Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Kunyit dan Jahe. Setelah itu, Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum masukkan daun sereh dan salam. Setelah matang tambahkan air tunggu hingga mendidih masukkan ikan. Ingat, Tambahkan penyedap rasa (saya kaldu jamur), gula pasir, masukkan belimbing wuluh, cabe rawit, tomat dan bawang. Koreksi rasa.. Setelah itu, Hidangkan dengan nasi hangat.. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan Tenggiri Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!