Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Nila Fillet Asam Manis rumahan yang mudah dikuti. Olahan masakan ikan Nila menjadi salah satu favorit banyak kalangan, dikarenakan memang memiliki ukuran cukup besar dan memiliki tekstur daging yang mantap. Jadi tidak heran jika banyak yang mengolah ikan nila menjadi berbagai masakan. Banyak jenis masakan yang berbahan dasar ikan ini, sederhananya yakni seperti Nila asam manis berikut ini.
Bahan Bahan Untuk Ikan fillet tepung asam manis. Siapkan Tepung serbaguna (saya pake Kobe super crispy kentucky). Resep Ikan Nila merupakan salah satu masakan ikan air tawar yang banyak digemari oleh Ibu-ibu rumah tangga keluarga Nusantara.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam ntt contoh menu masakan sehari hari.
Baca juga : kue kering.
Ibu dapat memasak Nila Fillet Asam Manis yang merupakan Resep ikan kuah asam bening menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Nila Fillet Asam Manis yaitu:
- Ambil 1 ekor nila ukuran besar.
- Ambil 2 buah kentang.
- Anda butuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 buah cabe merah dan hijau.
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu (aku merk: sajiku).
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka (untuk tepung goreng ikan).
- Sediakan 1 sdt tepung tapioka (untuk kuah asam manis).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 sdm saus tomat (aku merk: sasa).
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, gula & garam.
Ada banyak cara memasak ikan nila, dan salah satu yang banyak diterapkan adalah nila masak asam manis. Menurut saya, cara ini memang cukup pas untuk menambah rasa dan aroma ikan kolam air tawar ini. KOMPAS.com - Kakap saus asam manis, salah satu makanan favorit segala umur. Sering juga dijumpai di restoran tetapi sebenarnya cara membuatnya mudah.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah bikin Nila Fillet Asam Manis
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ikan nila. Potong fillet ikan nila di salah satu sisinya saja, sisi ikan yang satunya dibiarkan bersama tulangnya. Ini optional. Kalo mau fillet semua bagian boleh saja. Sesuai selera masing masing..
- Campur tepung tapioka dan tepung bumbu dalam satu wadah. Baluri ikan nila dengan tepung. Panaskan minyak di wajan, goreng ikan nila hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Potong sesuai selera kentang, tomat dan cabe dan potong cincang bawang putih..
- Sediakan wajan, beri sedikit minyak, lalu tumis bawang putih, jika bawang sudah tercium harum masukkan irisan kentang, tomat, cabe merah dan cabe hijau. Masukkan secukupnya air matang untuk kuah asam manis. Kemudian masukkan saus tomat, gula, garam dan kaldu bubuk penyedap secukupnya..
- Sediakan wadah kecil dan campurkan 1 sdt tepung tapioka dengan sedikit air. Aduk hingga rata. Masukkan ke dalam masakan. Fungsi tepung tapioka adalah untuk mengentalkan kuah masakan. Aduk perlahan hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor..
- Siram kuah asam manis di atas ikan nila yang sudah di goreng tadi. Fillet nila asam manis siap untuk di santapš¤¤.
Kakap yang renyah diselimuti saus asam manis dengan potongan nanas dan bawang bombai cocok untuk santapan malam. Berikut cara membuat kakap saus asam. Hanya saja, ada beberapa bagian dalam ikan nila yang harus kita buang dan bersihkan. Menu fillet memudahkan orang untuk segera makan daging ikan, karena tidak perlu memilihi durinya. Karena 'Fillet tepung asam manis', sambal sebagai kelengkapan memang rasanya asam manis, yang didalamnya ada irisan wortel dan nanas.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Nila Fillet Asam Manis agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan nila ukuran besar, kentang, tomat, cabe merah dan hijau, tepung bumbu (aku merk: sajiku), tepung tapioka (untuk tepung goreng ikan), tepung tapioka (untuk kuah asam manis), bawang putih, saus tomat (aku merk: sasa), kaldu bubuk, gula & garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Nila Fillet Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ikan nila. Potong fillet ikan nila di salah satu sisinya saja, sisi ikan yang satunya dibiarkan bersama tulangnya. Ini optional. Kalo mau fillet semua bagian boleh saja. Sesuai selera masing masing.. Selanjutnya, Campur tepung tapioka dan tepung bumbu dalam satu wadah. Baluri ikan nila dengan tepung. Panaskan minyak di wajan, goreng ikan nila hingga matang. Angkat dan tiriskan.. Jangan lupa, Potong sesuai selera kentang, tomat dan cabe dan potong cincang bawang putih.. Ingat, Sediakan wajan, beri sedikit minyak, lalu tumis bawang putih, jika bawang sudah tercium harum masukkan irisan kentang, tomat, cabe merah dan cabe hijau. Masukkan secukupnya air matang untuk kuah asam manis. Kemudian masukkan saus tomat, gula, garam dan kaldu bubuk penyedap secukupnya.. Ingat, Sediakan wadah kecil dan campurkan 1 sdt tepung tapioka dengan sedikit air. Aduk hingga rata. Masukkan ke dalam masakan. Fungsi tepung tapioka adalah untuk mengentalkan kuah masakan. Aduk perlahan hingga kuah mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor.. Jangan lupa, Siram kuah asam manis di atas ikan nila yang sudah di goreng tadi. Fillet nila asam manis siap untuk di santapš¤¤. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Nila Fillet Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!