Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat Bandeng serani / kuah kuning rumahan yang mudah dikuti. Ikan bandeng yang biasanya ber aroma tanah, anda dapat menylap ikan bandeng dengan beragam olahan, misalnya saja bandeng serani khas Semarang yang rasanya segar dan gurih, ada juga asem asem bandeng yang enak. Ikan bandeng jga enak bila anda masak dengan kuah kuning yang enak, pilihlah ikan bandeng yang ukurannya sedang agar lebih mudah untuk di nikmati, pastinya anda bakalan ketagihan, pilih. Resep masak ikan bandeng kuah kuning - ikan bandeng merupakan ikan yang sangat mudah kita jumpai. ikan bandeng terkenal dengan ikan yang enak dan lembut untuk dijadikan bahan masakan dirumah. ikan mandeng selalu menjadi pilihan utama ibu-ibu dalam memasak ikan. ikan bendeng ini selain enak juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena memang ikan bandeng memiliki banyak vitamin.

Bandeng serani / kuah kuning Cara yang pertama untuk membersihkan ikan bandeng segar adalah dengan membuang bagian insang yang ada dikepala ikan. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam kupang adalah resep masakan rumahan yummy app.

Bahan Bandeng serani / kuah kuning seperti berikut:

Siapkan 2 buah bandeng, potong.
Sediakan Bumbu ulek :.
Siapkan 4 cabai rawit merah.
Siapkan 3 cabai merah.
Gunakan 1 cm kunyit bakar.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Gunakan Merica butir secukupnya.
Anda butuhkan 2 daun jeruk.
Gunakan 1 sdt asam jawa.
Anda butuhkan 2 tomat kecil.
Ambil Bahan geprak :.
Anda butuhkan 1 batang serai.
Ambil 1 cm lengkuas.
Gunakan 1 cm jahe.
Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Anda butuhkan secukupnya Air.

Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep aslinya tidak menambahkan sayuran tetapi biasanya saya masukkan sawi putih, jamur, atau wortel kedalamnya supaya lebih lengkap. Untuk menyantapnya bisa dimakan begitu saja atau dengan menambahkan nasi putih.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Bandeng serani / kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Haluskan bumbu ulek..
Potong tomat dan iris bawang merah..
Lumuri bandeng dengan air jeruk dan sedikit garam. Geprek jahe, lengkuas dan sereh..
Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan bahan gepraknya..
Tambahkan daun jeruk, bawang merah iris, dan asam jawa..
Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan bandeng serta tomat..
Masak hingga bumbu kuah meresap, angkat dan sajikan..

Resep masakan ikanyang dimaksud adalah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning. Dalam resep ini menggunakan ikan bandeng yang boleh sudah di presto atau belum, namun juga bisa diganti dengan ikan lainnya. Bumbu kuah yang segar dan berempah gurih dari salah satu aneka masakan ikan ini tentu saja berada di daftar menu favorit Anda. Resep masakan ikan bandeng yang tak kalah segar dan lezatya adalah bandeng kuah kuning. Bagi Anda yang ingin mencicipi masakan ini, ini dia resepnya.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Bandeng serani / kuah kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan bandeng, potong, Bumbu ulek :, cabai rawit merah, cabai merah, kunyit bakar, bawang putih, Merica butir secukupnya, daun jeruk, asam jawa, tomat kecil, Bahan geprak :, serai, lengkuas, jahe, Garam, kaldu bubuk dan gula pasir, minyak untuk menumis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Bandeng serani / kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Haluskan bumbu ulek.. Ingat, Potong tomat dan iris bawang merah.. Selanjutnya, Lumuri bandeng dengan air jeruk dan sedikit garam. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.. Lalu, Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan bahan gepraknya.. Selanjutnya, Tambahkan daun jeruk, bawang merah iris, dan asam jawa.. Setelah itu, Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan bandeng serta tomat.. Lalu, Masak hingga bumbu kuah meresap, angkat dan sajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Bandeng serani / kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!