Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Tongkol Kuah Kuning spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.

Tongkol Kuah Kuning Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam jawa adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue nastar.

Saudara dapat memasak Tongkol Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan saus asam manis menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tongkol Kuah Kuning adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong-potong, buang kepala.
  2. Ambil 3 buah ketimun.
  3. Anda butuhkan 2 buah wortel.
  4. Anda butuhkan 10 buah cabe rawit utuh.
  5. Gunakan 6 siung bawang merah.
  6. Gunakan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1/4 sdt merica.
  8. Gunakan 1 butir kemiri.
  9. Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
  10. Anda butuhkan 1 buah asam tanpa biji.
  11. Ambil 1 helai daun salam.
  12. Anda butuhkan 1 helai daun jeruk.
  13. Ambil 1 batang sereh.
  14. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  15. Anda butuhkan secukupnya Garam dan gula.

Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Tongkol Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Goreng ikan tongkol, sisihkan.
  2. Wortel dan ketimun, potong korek api.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri.
  4. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk.
  5. Masukkan ikan tongkol, aduk rata.
  6. Masukkan wortel dan ketimun. Aduk rata. Tambahkan air dan sedikit asam jawa.
  7. Taburi garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
  8. Masak sampai matang.

Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Enak dan Gurih. Resep Masakan Ikan Kuah Kuning Asli Maluku dan Cara Membuatnya. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan tongkol, kakap, kembung, gabus, maupun ikan kue. Berikut kami sajikan Resep Ikan Kuah Kuning beserta langkah-langkah membuatnya.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongkol Kuah Kuning agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan tongkol ukuran sedang, potong-potong, buang kepala, ketimun, wortel, cabe rawit utuh, bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunyit, asam tanpa biji, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, Garam dan gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tongkol Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Goreng ikan tongkol, sisihkan. Setelah itu, Wortel dan ketimun, potong korek api. Ingat, Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri. Ingat, Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Selanjutnya, Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Setelah itu, Masukkan wortel dan ketimun. Aduk rata. Tambahkan air dan sedikit asam jawa. Jangan lupa, Taburi garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Setelah itu, Masak sampai matang. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tongkol Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!