Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Sop Gurame Asam Pedas spesial yang mudah dikuti. Resep Sup ikan gurame, kuah gurih, pedas, asam, segar. Hasil coba-coba karena suami seneng dg masakan ikan yang berkuah, pedas, sedikit asam, bikin seger mata dan badan akibat kurang tidur. Lihat juga resep Sop Gurame Asam Pedas enak lainnya.

Sop Gurame Asam Pedas Sup ikan gurame adalah jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan gurame segar dan dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki rasa yang sangat lezat dan nikmat. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Sup Fillet Ikan Gurame Asam Pedas.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kerapu saus asam manis adalah masakan sehari hari.

Bahan-bahan Sop Gurame Asam Pedas seperti berikut:

Gunakan 1 ekor ikan gurame besar (potong 5, rendam di air lemon).
Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
Sediakan 3 siung bawang merah.
Ambil 1/2 siung bawang bombay.
Siapkan 1 batang sereh.
Ambil 2 lembar daun jeruk.
Anda butuhkan 1 ruas besar jahe (geprek).
Sediakan 1 ruas besar lengkuas (geprek).
Sediakan 1 buah tomat merah besar (potong dadu).
Sediakan 5 buah tomat hijau kecil (potong dadu).
Siapkan 1 ikat daun kemangi.
Gunakan 1 batang daun bawang.
Siapkan 1 batang seledri.
Ambil 5 buah cabai rawit (potong 2).
Siapkan 1 buah wortel (iris).
Ambil secukupnya Gula, garam, merica, kaldu.
Anda butuhkan 1 sdm minyak sayur.
Sediakan secukupnya Air.

Simpel banget tinggal nyemplungin doang kan trus cicipin. Saya ngira kalau pake fillet bakal hancur eh ternyata engga dong dan utuh sampe di piring. Saya dan papi makan lahap, iioo belum suka karena liat cengek udah takut duluan dan memutuskan makan gurame goreng kering aja. Apalagi sop gurame asam pedas Riun Gili-Gili.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Sop Gurame Asam Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk sampai wangi. Tambahkan air, masak hingga air matang..
Masukkan wortel tunggu sampai setengah matang, lalu masukkan wortel. Tunggu sebentar hingga ikan 1/2 matang, masukkan tomat merah, tomat hijau, cabai rawit..
Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun kemangi, daun bawang dan seledri..
Tambahkan gula, garam, kaldu dan merica. Cek rasa, jika sudah sesuai bisa di sajikan..

Bahkan kuahnya pun kami seruput sampe habis. Walaupun kelihatan pedas banget tapi rasaya gak terlalu pedas, kok. Kalau Nai suka dan sanggup memakannya berarti memang gak terlalu pedas. Malah dia yang nyeruput kuahya sampai habis. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sop Gurame Asam Pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan ikan gurame besar (potong 5, rendam di air lemon), bawang putih, bawang merah, bawang bombay, sereh, daun jeruk, jahe (geprek), lengkuas (geprek), tomat merah besar (potong dadu), tomat hijau kecil (potong dadu), daun kemangi, daun bawang, seledri, cabai rawit (potong 2), wortel (iris), Gula, garam, merica, kaldu, minyak sayur, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Sop Gurame Asam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk sampai wangi. Tambahkan air, masak hingga air matang.. Jangan lupa, Masukkan wortel tunggu sampai setengah matang, lalu masukkan wortel. Tunggu sebentar hingga ikan 1/2 matang, masukkan tomat merah, tomat hijau, cabai rawit.. Setelah itu, Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun kemangi, daun bawang dan seledri.. Ingat, Tambahkan gula, garam, kaldu dan merica. Cek rasa, jika sudah sesuai bisa di sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.