Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Ikan gurame saus asem manis pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.

Ikan gurame saus asem manis Buat campuran air dengan tepung beras. Kali ini kita akan membuat resep dengan menggunakan ikan gurame sebagai bahan utamanya, yakni gurame goreng asam manis. Rasa ikan yang lembut berpadu dengan saus asam manis yang pastinya akan menggugah selera dan dijamin bikin lidah nggak berhenti ngunyah.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan saori saus asam manis salah-satu ide masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue kering.

Kamu dapat masak Ikan gurame saus asem manis yang merupakan Resep ikan kuah asam khas sulawesi menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ikan gurame saus asem manis yaitu:

  1. Ambil 2 lbr Filet ikan gurame.
  2. Siapkan Tepung serbaguna me: sajiku.
  3. Sediakan Tepung maizena.
  4. Ambil Wortel potong korek api(sdkt saja).
  5. Gunakan 3-4 sdm Saus tomat.
  6. Ambil 2-3 gula pasir.
  7. Ambil 1 mangkuk kecil air.
  8. Ambil Garam.
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.

Daripada makin penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini. Pasti sudah tidak asing lagi kan dengan yang namanya Gurame Asam Manis? Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan. Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Ikan gurame saus asem manis

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan gurem lumuri dgn garam potong2 dan diamkan dlm kulkas 20menit.
  2. Buat adonan 1 tepung basah dari tepung serbaguna tambahkan ketumbar bubuk dan air es.
  3. Buat adonan tepung kering tapioka dan sdkt tepung serbaguna.
  4. Lumuri ikan fillet yg sdh dipotong dlm tepung basah lalu masukkan dlm tepung kering lalu goreng dgn api kecil (setelah minyak panas).
  5. Saus asem manis: tumis worte msk setengah matang masukkan sisa tepung tapioka yg bekas ikan tadi sebanyak 1,5sdm dicampur dgn air,gula psr aduk rata lalu tuangkan kedlm tumisan wortel aduk2 (pakai api kecil) smp mengental,mendidih angkat..

Walaupun terlihat ribet, namun cara membuat gurame. Kebetulan ketemu tukang ikan pas jalan ke tukang sayur, jadi yaa beli aja dulu mumpung ketemu. Setelah mikir-mikir, kayanya seru dimasak asam manis begini. Susun kerangka ikan diatas piring ceper, daging ikan diatasnya kemudian siram dengan saus asam manis selagi panas. Ikan gurame asam manis paprika siap disajikan.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan gurame saus asem manis agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Filet ikan gurame, Tepung serbaguna me: sajiku, Tepung maizena, Wortel potong korek api(sdkt saja), Saus tomat, gula pasir, air, Garam, ketumbar bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan gurame saus asem manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan gurem lumuri dgn garam potong2 dan diamkan dlm kulkas 20menit. Ingat, Buat adonan 1 tepung basah dari tepung serbaguna tambahkan ketumbar bubuk dan air es. Setelah itu, Buat adonan tepung kering tapioka dan sdkt tepung serbaguna. Jangan lupa, Lumuri ikan fillet yg sdh dipotong dlm tepung basah lalu masukkan dlm tepung kering lalu goreng dgn api kecil (setelah minyak panas). Lalu, Saus asem manis: tumis worte msk setengah matang masukkan sisa tepung tapioka yg bekas ikan tadi sebanyak 1,5sdm dicampur dgn air,gula psr aduk rata lalu tuangkan kedlm tumisan wortel aduk2 (pakai api kecil) smp mengental,mendidih angkat.. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan gurame saus asem manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!