Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara membuat Gurame Asam Manis sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.

Gurame Asam Manis Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep dan cara membuat ikan kuah asam adalah masakan harian.

Lihat juga : resep kue bolu kukus.

Saudara dapat membuat Gurame Asam Manis yang merupakan Resep ikan tenggiri kuah asam pedas menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Gurame Asam Manis adalah:

  1. Gunakan 1 ekor Ikan gurame.
  2. Siapkan 5 sdm terigu.
  3. Siapkan 3 sdm sagu.
  4. Siapkan secukupnya Garam, merica & air.
  5. Siapkan Saus asam manis:.
  6. Sediakan 3 siung bawang putih dicincang.
  7. Anda butuhkan 1/2 butir bawang bombay.
  8. Sediakan 2 cm jahe di geprek.
  9. Siapkan 1 buah cabe merah di iris serong.
  10. Sediakan 1 buah timun diiris korek api.
  11. Siapkan 1 batang daun bawang diiris serong.
  12. Ambil Nanas secukupnya (aku pake 1/4buah nanas).
  13. Gunakan 2 sdm saus tomat.
  14. Gunakan 2 buah tomat segar dihaluskan.
  15. Sediakan 1 sdm maizena, air secukupnya.
  16. Anda butuhkan 1 sdt cuka (aku gak pake).

Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus. Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Gurame Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Fillet ikan, potong kotak2 lalu beri garam, merica sisihkan.
  2. Campurkan terigu, sagu, air & sedikit garam sampai pas kekentalannya.
  3. Panaskan minyak dlm wajan. Celupkan ikan dlm tepung kemudian goreng sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.
  4. Saus asam manis:.
  5. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan cabe, timun dan nanas aduk rata.
  6. Masukkan tomat segar yg sdh di haluskan, saus tomat, garam, gula dan air. Aduk2 sampai mendidih. Cicipi. Masukkan daun bawang, kentalkan dgn larutan maizena.
  7. Penyajian: Susun ikan dipiring siram dgn saus asam manis.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Pasti sudah tidak asing lagi kan dengan yang namanya Gurame Asam Manis? Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Gurame Asam Manis agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Ikan gurame, terigu, sagu, Garam, merica & air, Saus asam manis:, bawang putih dicincang, bawang bombay, jahe di geprek, cabe merah di iris serong, timun diiris korek api, daun bawang diiris serong, Nanas secukupnya (aku pake 1/4buah nanas), saus tomat, tomat segar dihaluskan, maizena, air secukupnya, cuka (aku gak pake), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gurame Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Fillet ikan, potong kotak2 lalu beri garam, merica sisihkan. Selanjutnya, Campurkan terigu, sagu, air & sedikit garam sampai pas kekentalannya. Jangan lupa, Panaskan minyak dlm wajan. Celupkan ikan dlm tepung kemudian goreng sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan. Setelah itu, Saus asam manis:. Setelah itu, Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan cabe, timun dan nanas aduk rata. Jangan lupa, Masukkan tomat segar yg sdh di haluskan, saus tomat, garam, gula dan air. Aduk2 sampai mendidih. Cicipi. Masukkan daun bawang, kentalkan dgn larutan maizena. Setelah itu, Penyajian: Susun ikan dipiring siram dgn saus asam manis. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Gurame Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!