Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Fillet Kakap Asam Manis rumahan yang mudah dikuti. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Lihat juga resep Fillet Kakap Asam Manis Anti Ribet enak lainnya.

Fillet Kakap Asam Manis Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam manado merupakan ide masakan sehari hari.

Bahan-bahan Fillet Kakap Asam Manis seperti berikut:

Ambil 200 gr fillet ikan kakap, potong-potong.
Ambil Nanas secukupnya, potong-potong.
Gunakan 1/2 bh paprika hijau, potong-potong.
Gunakan 1/2 bh mentimun, buang bijinya lalu potong-potong.
Gunakan 1 bh cabe merah, buang bijinya, potong-potong.
Ambil 1/4 bh bawang bombay, potong kotak.
Gunakan 2 siung bawang putih dicincang.
Anda butuhkan 3 sdm saus tomat.
Ambil 1 sdm saus plum.
Sediakan 1,5-2 sdm gula pasir.
Anda butuhkan Kaldu jamur (optional).
Sediakan 120 ml air.
Gunakan 1 sdm tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air.
Ambil 3 sdm minyak goreng.
Anda butuhkan Bahan untuk melumuri ikan.
Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
Sediakan 1/4 sdt merica.
Sediakan 1/4 sdt bawang putih bubuk.
Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur.
Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
Sediakan Campuran tepung.
Siapkan 1 sdm tapioka.
Sediakan 3 sdm terigu.
Ambil 1 sdm tepung bumbu (boleh skip).

Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Fillet Kakap Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit..
Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan..
Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam)..
Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan..

Ikan kakap boleh diganti ikan lain yang tekstur dagingnya mirip, misalnya ikan nila. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Namun tak hanya itu, kakap juga bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang lezat lho! Tak perlu datang ke restoran untuk mencicipi sajian kakap dengan berbagai macam olahan, kamu juga dapat membuat masakan dari ikan kakap sendiri lho di rumah.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Fillet Kakap Asam Manis agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan fillet ikan kakap, potong-potong, Nanas secukupnya, potong-potong, paprika hijau, potong-potong, mentimun, buang bijinya lalu potong-potong, cabe merah, buang bijinya, potong-potong, bawang bombay, potong kotak, bawang putih dicincang, saus tomat, saus plum, gula pasir, Kaldu jamur (optional), air, tapioka/maizena, larutkan dengan sedikit air, minyak goreng, Bahan untuk melumuri ikan, garam, merica, bawang putih bubuk, kaldu jamur, air jeruk nipis, Campuran tepung, tapioka, terigu, tepung bumbu (boleh skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Fillet Kakap Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan-bahan. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Diamkan selama 10-15 menit.. Jangan lupa, Tiriskan ikan, lalu lumuri dengan campuran tepung. Goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning agak kecoklatan.. Lalu, Untuk sausnya, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan saus tomat dan saus plum, juga air. Setelah mendidih, masukkan cabe merah, gula dan kaldu jamur (kalau suka agak asin boleh tambah sedikit garam).. Ingat, Cicipi sausnya, jika rasanya sudah pas, masukkan nanas, mentimun, dan paprika. Aduk sebentar, lalu kentalkan saus dengan larutan tapioka sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, lalu masukkan fillet ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga rata, angkat, lalu sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Fillet Kakap Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!