Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara membuat Gurame asem manis spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Berikut resep gurame ikan gurame asam manis dan cara rahasia membuat saos seenak restoran.

Gurame asem manis Pasti sudah tidak asing lagi kan dengan yang namanya Gurame Asam Manis? Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan. Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam sederhana merupakan masakan harian.

Bumbu Gurame asem manis yaitu:

Anda butuhkan 1 ekor ikan gurame.
Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
Gunakan 3 siung bawang putih geprek cincang kasar.
Gunakan 2 cm jahe geprek.
Ambil Secukupnya minyak goreng.
Sediakan 1 sdm Saus tiram.
Ambil 1 sdt merica bubuk.
Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
Ambil 6 sdm saus tomat.
Gunakan 1 sdm kecap ikan(me tidak pakai).
Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
Anda butuhkan Secukupnya garam.
Anda butuhkan 4 sdm gula pasir(me 1 sdm).
Sediakan 1 sdt minyak wijen.
Gunakan 2 sdm cuka(me 1/2 sdm).
Sediakan 250 ml air.
Gunakan Bumbu marinasi:.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Gunakan 3 sdm air.
Ambil Bahan lapisan kering :.
Ambil 100 gram tepung tapioka.
Anda butuhkan 1 sdm tepung beras.
Sediakan Bahan pelengkap :.
Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
Anda butuhkan 1 buah wortel potong korek api(saya tidak pakai g pnya).
Siapkan 2 buah cabe ijo gede buang bijinya potong2.
Siapkan 2 buah cabe merah gede buang bijinya potong2.
Sediakan 1 buah nanas.
Ambil 1 batang daun bawang.
Siapkan Bahan pengental :.
Anda butuhkan 1 1/2 sdm tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.

Walaupun terlihat ribet, namun cara membuat gurame. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Gurame asem manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagiCampur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit..
Lalu balur dengan bahan lapisan kering sampai ikan tertutup tepung.Sisa bumbu siram ke kerangka ikan begitu juga dengan sisa tepung balur ke kerangka ikan.Dan goreng ikan bergantian dengan kerangka ikan..
Sampai matang sisihkan.
Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa dan tambahkan irisan daun bawang.Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen aduk rata..
Siapkan wadah tata kerngka ikan dan daging ikan yang sudah digoreng kemudian siramkan bumbu dengan saus asam manis diatasnya.Mohon maaf platingnya yang acak kadul karena ank2 sudah menunggu 🙏😆😝.

Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame Asam Manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Asam Manis. Masakan ini terkenal dengan sebutan ikan gurame saus asam manis. Cara membuat gurame asam manis menurut kami cukup mudah dibuat di rumah. Karena bahan-bahannya mudah di dapat dan terjangkau dimana-mana, baik pasar tradisional maupun swalayan.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Gurame asem manis agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

Penentuan bahan ikan gurame, jeruk nipis ambil airnya, bawang putih geprek cincang kasar, jahe geprek, minyak goreng, Saus tiram, merica bubuk, kunyit bubuk, saus tomat, kecap ikan(me tidak pakai), kaldu bubuk, garam, gula pasir(me 1 sdm), minyak wijen, cuka(me 1/2 sdm), air, Bumbu marinasi:, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, air, Bahan lapisan kering :, tepung tapioka, tepung beras, Bahan pelengkap :, bawang bombay ukuran kecil, wortel potong korek api(saya tidak pakai g pnya), cabe ijo gede buang bijinya potong2, cabe merah gede buang bijinya potong2, nanas, daun bawang, Bahan pengental :, tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 33 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Gurame asem manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagiCampur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit.. Setelah itu, Lalu balur dengan bahan lapisan kering sampai ikan tertutup tepung.Sisa bumbu siram ke kerangka ikan begitu juga dengan sisa tepung balur ke kerangka ikan.Dan goreng ikan bergantian dengan kerangka ikan.. Setelah itu, Sampai matang sisihkan. Selanjutnya, Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih. Jangan lupa, Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa dan tambahkan irisan daun bawang.Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen aduk rata.. Selanjutnya, Siapkan wadah tata kerngka ikan dan daging ikan yang sudah digoreng kemudian siramkan bumbu dengan saus asam manis diatasnya.Mohon maaf platingnya yang acak kadul karena ank2 sudah menunggu 🙏😆😝. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Gurame asem manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!