Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Kerapu Fillet Asam Manis rumahan yang mudah dikuti. KOMPAS.com - Kakap saus asam manis, salah satu makanan favorit segala umur. Sering juga dijumpai di restoran tetapi sebenarnya cara membuatnya mudah. Kakap yang renyah diselimuti saus asam manis dengan potongan nanas dan bawang bombai cocok untuk santapan malam.

Kerapu Fillet Asam Manis Lihat juga resep Kerapu Fillet Asam Manis enak lainnya. Resep Fillet Kerapu Asam Manis Pedas favorit. Banyak stok ikan di freezer, salah satunya ikan kerapu.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan tenggiri saus asam manis contoh menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue brownies.

Anda dapat memasak Kerapu Fillet Asam Manis yang merupakan Resep sayur garang asem ikan laut menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Kerapu Fillet Asam Manis yaitu:

  1. Siapkan 1 kg ikan kerapu fillet.
  2. Anda butuhkan 2 butir telur kocok lepas.
  3. Anda butuhkan Tepung terigu secukupnya untuk pelapis (saya bagi 2 tempat) yg satu tepung terigu biasa dan satu lagi tepung yg dicampur dengan sedikit garam, merica, bubuk bawang putih ato bs dgn tepung terigu bumbu.
  4. Anda butuhkan Minyak untuk menggoreng.
  5. Sediakan Bahan saus siram.
  6. Sediakan 1 potongan nenas potong2 sesuai selera.
  7. Siapkan 1 buah paprika orange potong dadu.
  8. Gunakan 1 buah timun potong korek api.
  9. Ambil 1 buah wortel ukuran kecil potong koreng api.
  10. Sediakan 2 sdm saus tiram.
  11. Gunakan 3 sdm saus cabe.
  12. Siapkan 4 sdm saus tomat.
  13. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  14. Anda butuhkan 1/4 sdt garam/ secukupnya.
  15. Ambil 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air.
  16. Sediakan Sedikit kaldu jamur/ skip.

Eh.pas ngecek isi kulkas, ada nenas muda. Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering. Renyahnya ikan dalam balutan saus dijamin bisa membuat lidah anda bergoyang. Pak suami dikasih ikan kerapu besar, bingung mau dimasak apa, and this is it, for the first time saya masak kerapu asam manis, dan rasanya so yummy.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Kerapu Fillet Asam Manis

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Kemudian ikan kerapunya dipotong kotak/ dadu. masukkan potongan ikan kedalam tepung terigu, lalu celupkan kekocokan telur setelah itu masukkan lagi kedalam tepung terigu yg sudah dibumbui, cubit2 agar hasilnya bagus ada keriting2 nya..
  2. Kemudian panaskan minyak, minyaknya harus banyak y agar semua permukaaan ikan tenggelam, lalu goreng ikan sampe kecoklatan, angkat tiriskan. Lakukan sampai ikannya abis..
  3. Sambil menunggu ikan matang kita siapkan bahan untuk saus siram, potong2 semua bahan lalu sisihkan..
  4. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dirajang, lalu masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiramnya, kemudian masukkan air aduk rata..
  5. Masukkan potongan nenas, paprika, timun dan wortel aduk rata lalu tambahkan cairan maizena aduk sampai rata sampai cairannya menjadi kental dan mendidih. Tambahkan garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa, Saus siramnya siap digunakan..
  6. Ambil ikan kerapu yg sudah digoreng tata dalam piring kemudian siram dengan kuah siram..
  7. Hidangan yg disajikan.

Ikan kerapu fille goreng tepung. ikan kerapu fille, jeruk nipis, Garam, Telung bumbu serba guna, Minyak untuk menggoreng Sebab otak tak boleh nak fikir sangat, hari ni mat masak fillet ikan rangup masam manis. Cuma masakan biasa, guna plum sos, sos cili dan sedikit sos hoisin, mat tambah juga sedikit madu. Fillet ikan dipontong, kemudian digorang garing. Hidangan macam ni kena dihidangkan panas, untuk mengekalkan kerangupan ikan tersebut. Cara Membuat Fillet Ikan Masak Masam Manis.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kerapu Fillet Asam Manis agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ikan kerapu fillet, telur kocok lepas, Tepung terigu secukupnya untuk pelapis (saya bagi 2 tempat) yg satu tepung terigu biasa dan satu lagi tepung yg dicampur dengan sedikit garam, merica, bubuk bawang putih ato bs dgn tepung terigu bumbu, Minyak untuk menggoreng, Bahan saus siram, nenas potong2 sesuai selera, paprika orange potong dadu, timun potong korek api, wortel ukuran kecil potong koreng api, saus tiram, saus cabe, saus tomat, gula pasir, garam/ secukupnya, tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air, kaldu jamur/ skip, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kerapu Fillet Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam dan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Kemudian ikan kerapunya dipotong kotak/ dadu. masukkan potongan ikan kedalam tepung terigu, lalu celupkan kekocokan telur setelah itu masukkan lagi kedalam tepung terigu yg sudah dibumbui, cubit2 agar hasilnya bagus ada keriting2 nya.. Setelah itu, Kemudian panaskan minyak, minyaknya harus banyak y agar semua permukaaan ikan tenggelam, lalu goreng ikan sampe kecoklatan, angkat tiriskan. Lakukan sampai ikannya abis.. Jangan lupa, Sambil menunggu ikan matang kita siapkan bahan untuk saus siram, potong2 semua bahan lalu sisihkan.. Lalu, Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dirajang, lalu masukkan saus cabe, saus tomat dan saus tiramnya, kemudian masukkan air aduk rata.. Selanjutnya, Masukkan potongan nenas, paprika, timun dan wortel aduk rata lalu tambahkan cairan maizena aduk sampai rata sampai cairannya menjadi kental dan mendidih. Tambahkan garam dan sedikit kaldu jamur. Koreksi rasa, Saus siramnya siap digunakan.. Ingat, Ambil ikan kerapu yg sudah digoreng tata dalam piring kemudian siram dengan kuah siram.. Selanjutnya, Hidangan yg disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kerapu Fillet Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!