Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Sasangan Tongkol Kuah Asam Kemangi pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sasangan Tongkol Kuah Asam Kemangi enak lainnya. Disini saya mencoba memakai ikan tongkol untuk membuatnya. Pun berkreasi dengan paprika sebagai pengganti cabe,karena kami kebetulan kurang suka pedes.
Tata ikan tongkol di wajan. - Tuang tumbu halus masukkan lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, daun jeruk purut beserta terasi bakar dan air asam jawa. - Tambahi air sampai ikan tongkol terendam terakhir tambahkan minyak.
Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda.
Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep bumbu ikan kuah kuning asam pedas contoh masakan sehari hari.
Baca juga : resep kue cake.
Anda dapat masak Sasangan Tongkol Kuah Asam Kemangi yang merupakan Cara membuat kuah asam ikan tongkol menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Sasangan Tongkol Kuah Asam Kemangi seperti berikut:
- Siapkan 250 gr (3 ekor) ikan tongkol, buang kepalanya,potong2.
- Anda butuhkan 1/4 buah lemon untuk marinasi.
- Gunakan 1/4 buah paprika merah, buang bijinya,iris dadu.
- Gunakan 1/4 buah paprika hijau,buang bijinya,iris dadu.
- Anda butuhkan Sesuai selera cabe (sy skip).
- Sediakan 1 ikat kemangi,ambil daunnya.
- Gunakan 1 buah tomat,buang bijinya.
- Ambil 1 batang sereh,simpulkan,geprek.
- Ambil 1/4 ruas jahe,geprek.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas,geprek.
- Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 300 ml air /secukupnya.
- Anda butuhkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Anda butuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit/ 1 sdt kunyit bubuk.
- Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Ikan tawes yang memiliki dagingnya yang gurih ini mampu menggugah selera makan anda, terlebih diolah dengan kuah asam daun kemangi. Kelezatan akan menemani anda tentunya setelah menyantapnya, baiklah tanap berlama-lama kami akan hadirkan Resep Masakan Ikan Tawes Kuah Asam Daun Kemangi Yang Segar, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara membuat Sasangan Tongkol Kuah Asam Kemangi
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Marinasi ikan dengan perasan lemon, diamkan selama 15 menit, iris paprika dan tomat,boleh ditambah cabe bila suka..
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harum bersama sereh dan lengkuas. Setelah bumbu harum dan matang,masukkan ikan,lalu aduk hingga berubah warna. Setelah ikan berubah warna,baru masukkan paprika dan cabe. Aduk sebentar..
- Tambahkan air secara bertahap. 150 ml dulu, lalu aduk dan tunggu hingga mendidih, lalu masukkan kemangi,lalu masukkan gula,garam,dan kaldu bubuk. Tes rasa, lalu diamkan kira2 5 menit sambil diaduk sesekali hingga bumbu meresap..
- Setelah itu, matikan api dan bisa langsung disajikan. Selamat memasak π.
Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Baik itu tongkol, bandeng, ikan patin. Bagaimana kalau masak Asam Padeh Tongkol Padang atau dalam bahasa Indonesianya ikan tongkol masak asam pedas manis, masakan tradisional Minangkabau. Resep tongkol asam padeh ala rumah makan padang ΠΎΡ : Revan Tv Disini saya membuat tongkol asal padeh khas padang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sasangan Tongkol Kuah Asam Kemangi agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan tongkol, buang kepalanya,potong2, lemon untuk marinasi, paprika merah, buang bijinya,iris dadu, paprika hijau,buang bijinya,iris dadu, cabe (sy skip), kemangi,ambil daunnya, tomat,buang bijinya, sereh,simpulkan,geprek, jahe,geprek, lengkuas,geprek, gula pasir, garam, kaldu bubuk, air /secukupnya, minyak sayur untuk menumis, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit/ 1 sdt kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sasangan Tongkol Kuah Asam Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Marinasi ikan dengan perasan lemon, diamkan selama 15 menit, iris paprika dan tomat,boleh ditambah cabe bila suka.. Setelah itu, Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harum bersama sereh dan lengkuas. Setelah bumbu harum dan matang,masukkan ikan,lalu aduk hingga berubah warna. Setelah ikan berubah warna,baru masukkan paprika dan cabe. Aduk sebentar.. Lalu, Tambahkan air secara bertahap. 150 ml dulu, lalu aduk dan tunggu hingga mendidih, lalu masukkan kemangi,lalu masukkan gula,garam,dan kaldu bubuk. Tes rasa, lalu diamkan kira2 5 menit sambil diaduk sesekali hingga bumbu meresap.. Jangan lupa, Setelah itu, matikan api dan bisa langsung disajikan. Selamat memasak π. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Sasangan Tongkol Kuah Asam Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!!