Selamat datang Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Gurame Asam Manis lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.

Ya menu yang satu ini selalu hadir di restoran-restoran, terutama yang menyediakan masakan olahan ikan. Seperti namanya, gurame asam manis memiliki bumbu yang gurih, asam serta pedas ditambah garingnya ikan gurame yang benar-benar bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya. Walaupun terlihat ribet, namun cara membuat gurame.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Aneka resep ikan kuah asam salah-satu masakan harian.

Lihat juga : resep kue lapis.

Ibu dapat buat Gurame Asam Manis yang merupakan Resep ikan kembung kuah asam pedas menggunakan 32 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Gurame Asam Manis seperti berikut:

Ambil 1 ekor ikan gurame ukuran sedang.
Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng.
Gunakan 3 siung bawang putih geprek cincang kasar.
Siapkan 2 cm jahe geprek.
Siapkan 1 sdm kecap ikan.
Gunakan 1 sdm Saus tiram.
Gunakan 6 sdm saya tomat.
Sediakan 1 sdt merica bubuk.
Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
Siapkan Secukupnya garam.
Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
Siapkan 4 sdm gula pasir.
Ambil 250 air.
Sediakan 2 sdm cuka.
Anda butuhkan 1 sdt minyak wijen.
Anda butuhkan Bahan marinasi :.
Ambil 1/2 sdt garam.
Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
Anda butuhkan 3 sdm air.
Gunakan Bahan lapisan kering :.
Gunakan 100 gram tepung tapioka.
Ambil 1 sdm tepung beras.
Gunakan Bahan pelengkap :.
Anda butuhkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil.
Ambil 2 buah cabe merah gede buang bijinya potong2.
Gunakan 2 buah cabe ijo gede buang bijinya potong2.
Anda butuhkan 1 1/2 buah nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa).
Ambil 1 buah wortel potong korek api (tambahan saya).
Anda butuhkan Bahan pengental :.
Anda butuhkan 1 1/2 sdm tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata.

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame Asam Manis.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Gurame Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi.
Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu.
Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan.
Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan.
Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih.
Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata.
Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa.
Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen.
Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya.
Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌.

Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Asam Manis. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Gurame Asam manis. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Gurame Asam Manis agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

Penetapan bahan ikan gurame ukuran sedang, jeruk nipis ambil airnya, minyak goreng, bawang putih geprek cincang kasar, jahe geprek, kecap ikan, Saus tiram, saya tomat, merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, air, cuka, minyak wijen, Bahan marinasi :, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, air, Bahan lapisan kering :, tepung tapioka, tepung beras, Bahan pelengkap :, bawang bombay ukuran kecil, cabe merah gede buang bijinya potong2, cabe ijo gede buang bijinya potong2, nanas madu (bs pakai 1/2 nanas biasa), wortel potong korek api (tambahan saya), Bahan pengental :, tapioka atau maizena larutkan dgn 3 sdm air aduk rata, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 32 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Gurame Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Pisahkan gurame antara daging dan tulangnya, biarkan rangkanya utuh, potong2 dagingnya kotak2, beri perasan jeruk nipis remas2 diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih lagi. Selanjutnya, Siapkan bahan pelengkapnya,sisihkan dahulu. Selanjutnya, Campur daging ikan dgn bahan marinasi aduk rata diamkan 15 menit, lalu balur dgn bahan lapisan kering sampai semua ikan tertutup tepung, sisa bumbu siram ke kerangka ikan, begitu juga dgn sisa tepung balur ke kerangkan ikan. Jangan lupa, Goreng ikan sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan goreng bergantian dgn kerangka ikan. Lalu, Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan jahe sampai kecoklatan dan harum, masukan air, kecap ikan, saus tiram, saus tomat, merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, kunyit bubuk aduk rata masak sampai mendidih. Jangan lupa, Masukan wortel aduk rata masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan bahan pelengkap yg lainnya aduk rata. Jangan lupa, Masukan bahan pengental sambil diaduk rata masak sampai kuah mengental, jgn lupa tes rasa. Selanjutnya, Setelah matang matikan kompor masukan cuka dan minyak wijen. Selanjutnya, Penyajian siapkan rangka ikan dipiring tata daging ikan diatasnya. Selanjutnya, Siram dgn saus asam manisnya dan siap dihidangkan, selamat mencoba yummy 👌. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.