Selamat datang Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Sup Gurame Kuah Bening pedas yang mudah dikuti. Sedangkan jika daerah Jawa barat ikan gurame populer sebagai gurame bakar atau gurame cobek dengan sambal dadak yang super pedas. Kali ini ikan gurame akan anda olah menjadi sup dengan kuah bening. Beragam rempah segar dan daun rempah membuat kuahnya harum.

Lihat juga resep Sup gurame kuah bening enak lainnya. Resep Sup Ikan Gurame - Keinginan untuk menyeruput kuah bening yang enak bercita rasa, akan segera terpuaskan setelah masakan sup ikan segar ini telah kita sediakan di meja makan. Gurihnya daging ikan gurame merupakan salah satu pilihan tepat untuk dibikin sup bening, walaupun ikan air tawar tetapi dagingnya padat serta duri-durinya besar.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam khas sulawesi merupakan menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue sus.

Anda dapat memasak Sup Gurame Kuah Bening yang merupakan Resep sup ikan kuah asam menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Sup Gurame Kuah Bening adalah:

Siapkan 1 Ekor Ikan Gurame.
Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis.
Anda butuhkan Bumbu Tumis.
Ambil 5 Siung Bawang Merah.
Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
Gunakan 2 Batang Sereh (geprek).
Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk (buang batang).
Ambil 3 cm Jahe (geprek).
Gunakan 2 Batang Daun Bawang (Iris Kasar).
Anda butuhkan 2 Batang Daun seledri (Iris Kasar).
Sediakan 1 Ikat Daun Kemangi (Petik Daunnya saja).
Gunakan 1 Buah Tomat (Iris bagi 4 potong).
Sediakan 10 Buah Cabai Rawit Merah.
Siapkan 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk.
Gunakan 1 sdt Garam.
Anda butuhkan 1/2 sdt Gula.
Anda butuhkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
Gunakan 3 sdm Minyak Goreng (Untuk menumis bumbu).
Anda butuhkan 750 ml Air.

Sup salah satu makanan sup yang banyak diminati tentunya adalah sup ikan gurame bening, dimana resep ikan gurame ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan, selain itu juga biasanya dalam pembuatan sup selalu ada beberapa bahan tambahan berupa wortel, kentang, kol dan banyak lagi sayuran yang tentunya sangat baik juga untuk kesehatan. Sup ini juga sangat baik apabila dikonsumsi oleh. Sup ikan gurame dapat jadi pilihan jika bosan menyantap gurame goreng atau gurame bakar. Kuah bening sop ikan ini dilengkapi dengan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang harum segar.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Sup Gurame Kuah Bening

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan gurame, buang isi perut dan insangnya cuci dengan air mengalir lalu kucuri dengan 1 buah air jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Setelah 15menit cuci bersih kembali ikan gurame.
Siapkan bumbu, iris bawang merah bawang dengan 3sdm Minyak goreng. Setelah bawang harum masukan daun jeruk, sereh dan jahe ke dalam tumisan. Tumis kembali hingga harum dan matang.
Tambahkan 750ml Air, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih masukan ikan gurame dan kecilkan api (agar daging ikan tidak hancur) masak kembali hingga air mendidih.
Tambahkan gula garam lada, masukan daun kemangi, cabe rawit merah dan tomat. Masak hingga matang.
Siap disajikan.

Biasanya para ibu memasak ikan gurame dengan cara menggorengnya atau membalut tepung agar krispy, namun pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mencoba berbagi resep salah satu olahan ikan gurame yakni sup ikan gurame bening yang sangat nikmat dan segar. Sup ikan gurame yang kaya rempah siap membelai lidah dengan sensasi rasa gurihnya yang segar. Kuah kaldu ikan yang bening siap bikin mata melek lagi. Selain sup ikan gurame, ada juga. Begitu fleksibelnya makanan yang satu ini, sehingga akupun suka memasaknya sebagai hidangan sahur.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sup Gurame Kuah Bening agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan Ikan Gurame, Jeruk Nipis, Bumbu Tumis, Bawang Merah, Bawang Putih, Sereh (geprek), Daun Jeruk (buang batang), Jahe (geprek), Daun Bawang (Iris Kasar), Daun seledri (Iris Kasar), Daun Kemangi (Petik Daunnya saja), Tomat (Iris bagi 4 potong), Cabai Rawit Merah, Kaldu Ayam Bubuk, Garam, Gula, Lada Bubuk, Minyak Goreng (Untuk menumis bumbu), Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Sup Gurame Kuah Bening, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ikan gurame, buang isi perut dan insangnya cuci dengan air mengalir lalu kucuri dengan 1 buah air jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Setelah 15menit cuci bersih kembali ikan gurame. Setelah itu, Siapkan bumbu, iris bawang merah bawang dengan 3sdm Minyak goreng. Setelah bawang harum masukan daun jeruk, sereh dan jahe ke dalam tumisan. Tumis kembali hingga harum dan matang. Ingat, Tambahkan 750ml Air, masak hingga mendidih. Selanjutnya, Setelah mendidih masukan ikan gurame dan kecilkan api (agar daging ikan tidak hancur) masak kembali hingga air mendidih. Lalu, Tambahkan gula garam lada, masukan daun kemangi, cabe rawit merah dan tomat. Masak hingga matang. Jangan lupa, Siap disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.