Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Ikan bandeng kuah bening pedas yang mudah dikuti. Kuah nya yg segar karena ada sedikit asam dr tomat hijau dan perpaduan dengan rasa ikan Cue pindang ini pas banget untuk teman nasi hangat 🥰 Bikinnya pun simple, ibu. Hidangan ikan bandeng kuah bening adalah salah satu sajian ikan bandeng yang diolah dengan bumbu sederhana. Lihat juga resep Bandeng kuah bening asem pedes enak lainnya.

Ikan bandeng kuah bening Bandeng besar fillet, Daun Bawang btngnya sj iris memanjang, Serai geprek, Bumbu Halus :, Bawang Merah besar, Bawang Putih besar. Lihat juga resep Sup Bandeng Bening enak lainnya! Sajian ikan bandeng bumbu pindang kuah bening adalah sajian yang dibuat dari kombinasi bumbu rempah nusantara dengan komposisi yang pas, sehingga akan membuat rasanya semakin istimewa dan nikmat untuk disantap.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan bawal saus asam manis merupakan masakan rumahan simple.

Bumbu Ikan bandeng kuah bening yaitu:

Gunakan 1/2 kg ikan bandeng.
Ambil 10 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Ambil 1 buah bawang bombay.
Siapkan 1 buah tomat.
Ambil sesuai selera Cabai rawit.
Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
Sediakan 1 ruas jari jahe.
Gunakan 2 buah jeruk sambal.
Anda butuhkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.

Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan bandeng bumbu pindang kuah bening, mari kita simak berikut ini. Pindang bandeng cocok untuk lauk makan siang. Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Ikan bandeng kuah bening

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Lumuri ikan bandeng dengan 1 buah jeruk sambel.
Cincang bumbu2, dan geprek kunyit serta jahenya.
Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yang telah di cincang. Sampaj bau harum..
Kemudian masukan kunyit dan jahe yg teah d geprek.
Tambahkan air, sedikit. Sampai mendidih. Masukan cabai rawit dan tambahkan air lagi. Tunggu sampai mendidih.
Masukan bandeng. Tunggu kurang lebih 10 menit..
Tambahkan perasan jeruk sambal dan tomat. Masak sebentar. Kemudian angkat.

Selain Bandeng colo-colo, ada juga Asem Bandeng. Meski namanya Asem, tapi kuliner khas Lamongan satu ini tidak memiliki rasa yang asam. Jadi asem bandeng ini aman untuk seseorang yang memiliki lambung yang sensitif. Makanan ini dinamakan Asem Bandeng karena bandeng dimasak dalam kuah bening lalu disajikan dengan nasi panas. Siang Bundaaa. menu makan siang di rumah apa nih?

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ikan bandeng kuah bening agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan ikan bandeng, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, tomat, Cabai rawit, kunyit, jahe, jeruk sambal, garam, gula dan penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan bandeng kuah bening, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Lumuri ikan bandeng dengan 1 buah jeruk sambel. Selanjutnya, Cincang bumbu2, dan geprek kunyit serta jahenya. Selanjutnya, Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yang telah di cincang. Sampaj bau harum.. Lalu, Kemudian masukan kunyit dan jahe yg teah d geprek. Ingat, Tambahkan air, sedikit. Sampai mendidih. Masukan cabai rawit dan tambahkan air lagi. Tunggu sampai mendidih. Lalu, Masukan bandeng. Tunggu kurang lebih 10 menit.. Selanjutnya, Tambahkan perasan jeruk sambal dan tomat. Masak sebentar. Kemudian angkat. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.