Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis cara buat Sup ikan patin kuah bening spesial yang mudah dikuti. Sup ikan patin kuah bening lagi males goreng ikan jadi di bikin sop aja. Lihat juga resep Sup Ikan Patin Clear enak lainnya. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening.

Sup ikan patin kuah bening Untuk resep masakan ikan kali ini memakai ikan tuna sebagai bahan dasarnya. Lihat juga resep Sop ikan patin kuah bening enak lainnya. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan tuna kuah asam pedas merupakan menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue brownies.

Ibu dapat buat Sup ikan patin kuah bening yang merupakan Resep olahan ikan kuah asam menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Sup ikan patin kuah bening adalah:

Ambil 1 kg ikan patin potong jadi 8 bagian.
Sediakan 10 bh bawang merah.
Ambil 5 bh bawang putih.
Siapkan 2 bh tomat hijau potong dadu.
Ambil 1 bh tomat merah potong dadu.
Gunakan 10 bh cabe rawit merah.
Gunakan 1 ruas jari kunyit.
Ambil 2 ruas jari jahe iris tipis.
Gunakan 1 ruas jari lengkuas iris tipis.
Anda butuhkan 1 btg sereh geprek.
Sediakan 2 lbr daun salam.
Ambil secukupnya Daun jeruk.
Gunakan 1 sdm gula pasir atau gula merah sesuai selera.
Anda butuhkan 1-3 sdt garam.
Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
Anda butuhkan 1000 ml air.
Gunakan 1 ikat Daun kemangi (ini bagi yang suka ya).
Sediakan Secukupnya minyak goreng buat menumis bumbu halus.

Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Kuah nya yg segar karena ada sedikit asam dr tomat hijau dan perpaduan dengan rasa ikan Cue pindang ini pas banget untuk teman nasi hangat ???? Bikinnya pun simple, ibu. Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Sup ikan patin kuah bening

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan patin kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis diam kan selama 15 menit kemudian cuci bersih terus tiriskan.
Haluskan bawang merah bawang putih kunyit.
Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum.
Masukan jahe lengkuas sereh setelah harum,amasukan air kemudian tambahkan garam dan gula dan masukan daun salam dan daun jeruk.
Setelah mendidih masukan cabe rawit merah.
Kmudian sesuaikan rasa setelah rasanya pas masukan ikan patin masak selama kurang lebih 10 menit tambahkan kaldu bubuk.
Setelah ikan matang tambahkan tomat hijau dan merah kemudian tambahkan juga daun bawang..
Biar tambah harum tambahkan daun kemangi kemudian Matikan api dan sup ikan patin siap di hidangkan..

Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Daripada penasaran ngebayangin masakan sup ikan kuah kuah kuning lebih baik langsung mencoba memasaknya di rumah, berikut adalah resepnya. Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa???? Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning. Ikan Patin memiliki tekstur daging lembut tapi berlemak di bagian perutnya. Resep Sop Ikan Patin ini awalnya aku dapat dari kakak aku yang tinggal di Bogor, karena penasaran dengan rasanya terus aku cobain dan ternyata maknyos banget.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sup ikan patin kuah bening agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ikan patin potong jadi 8 bagian, bawang merah, bawang putih, tomat hijau potong dadu, tomat merah potong dadu, cabe rawit merah, kunyit, jahe iris tipis, lengkuas iris tipis, sereh geprek, daun salam, Daun jeruk, gula pasir atau gula merah sesuai selera, garam, Kaldu bubuk, air, Daun kemangi (ini bagi yang suka ya), minyak goreng buat menumis bumbu halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Sup ikan patin kuah bening, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan patin kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis diam kan selama 15 menit kemudian cuci bersih terus tiriskan. Setelah itu, Haluskan bawang merah bawang putih kunyit. Selanjutnya, Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum. Ingat, Masukan jahe lengkuas sereh setelah harum,amasukan air kemudian tambahkan garam dan gula dan masukan daun salam dan daun jeruk. Lalu, Setelah mendidih masukan cabe rawit merah. Lalu, Kmudian sesuaikan rasa setelah rasanya pas masukan ikan patin masak selama kurang lebih 10 menit tambahkan kaldu bubuk. Setelah itu, Setelah ikan matang tambahkan tomat hijau dan merah kemudian tambahkan juga daun bawang.. Setelah itu, Biar tambah harum tambahkan daun kemangi kemudian Matikan api dan sup ikan patin siap di hidangkan.. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.