Haiii teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Sup patin kuah kuning bening rumahan yang mudah dikuti. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening. Lihat juga resep Sop ikan patin kuah bening enak lainnya. Sup ikan patin kuah bening lagi males goreng ikan jadi di bikin sop aja.
Kali ini Vemale punya resep sup ikan patin kuah kuning yang enak dan praktis.
Mirip dengan Sup Ikan Manado yang kakakku suka buat untuk suaminya.
Jika masakan Manado menggunakan ikan laut, karena Hasil laut melimpah disana, bagi mama yang hidup dengan sungai musi membelah desanya, sup ikan dengan ikan sungai ini samalah.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan salmon kuah asam pedas adalah ide masakan sehari hari.
Lihat juga : resep kue pisang.
Anda dapat masak Sup patin kuah kuning bening yang merupakan Resep ikan saus asam manis menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Sup patin kuah kuning bening yaitu:
- Anda butuhkan 300 gr ikan patin.
- Ambil bumbu yg di haluskan.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt asam jawa.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan bumbu iris an.
- Siapkan 2 buah bawang merah.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah tomat potong 4.
- Anda butuhkan 1 buah cabai merah segar 1 butir cabe rawit.
- Siapkan 1 Batang daun bawang.
- Ambil pelengkap.
- Ambil 1 Batang sereh d geprak.
- Anda butuhkan 1 cm jahe d geprak.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1,5 liter air untuk kuah.
Kuah sup bening ini juga cocok dipadukan dengan nasi ataupun bubur untuk yang masih pantang bersantap nasi selama masa penyembuhan. Begitu fleksibelnya makanan yang satu ini, sehingga akupun suka memasaknya sebagai hidangan sahur. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk bikin Sup patin kuah kuning bening
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus air masukan bumbu halus rebus sampai mendidih dan meresap.
- Angkat air rebusan saring ambil bagian kuah yg bening.
- Didihkan kembali masukan ikan patin tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, sereh, jahe dan daun jeruk.
- Setelah hampir matang masukan potongan tomat,cabe merah segar dan cabe rawit.
- Sesaat sebelum d angkat masukan taburan daun bawang.
- Jangan lupa tambahkan garam,gula dan merica bubuk secukupnya.
- .
Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa???? Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning. Kuah nya yg segar karena ada sedikit asam dr tomat hijau dan perpaduan dengan rasa ikan Cue pindang ini pas banget untuk teman nasi hangat ???? Bikinnya pun simple, ibu. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga bisa membantu menghilangkan rasa eneg akibat.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sup patin kuah kuning bening agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan ikan patin, bumbu yg di haluskan, kunyit, asam jawa, kemiri, bumbu iris an, bawang merah, bawang putih, tomat potong 4, cabai merah segar 1 butir cabe rawit, daun bawang, pelengkap, sereh d geprak, jahe d geprak, daun jeruk, air untuk kuah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sup patin kuah kuning bening, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus air masukan bumbu halus rebus sampai mendidih dan meresap. Jangan lupa, Angkat air rebusan saring ambil bagian kuah yg bening. Selanjutnya, Didihkan kembali masukan ikan patin tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, sereh, jahe dan daun jeruk. Lalu, Setelah hampir matang masukan potongan tomat,cabe merah segar dan cabe rawit. Selanjutnya, Sesaat sebelum d angkat masukan taburan daun bawang. Ingat, Jangan lupa tambahkan garam,gula dan merica bubuk secukupnya. Jangan lupa, . Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Sup patin kuah kuning bening dengan benar. Selamat mencoba...!!!