Haiii sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Patin kuah asam pedas rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Patin kuah asam pedas enak lainnya. Masak Asam Pedas Ikan Patin Temerloh Azie. Kuah jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair.

Patin kuah asam pedas Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Sebut sahaja ikan patin, resepi yang paling sinonim dengannya ialah Ikan Patin Masak Asam Pedas.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep bumbu ikan kuah kuning asam pedas adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep cake.

Ibu dapat buat Patin kuah asam pedas yang merupakan Resep ikan kuah kuning asam manis menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Patin kuah asam pedas yaitu:

Anda butuhkan 1ekor ikan patin (-+500gr).
Siapkan secukupnya Kacang panjang.
Anda butuhkan secukupnya Kemangi.
Anda butuhkan 4-5 buah belimbing wuluh.
Ambil 10 bj cabe rawit utuh (optional).
Ambil 2 bh tomat potong kasar.
Anda butuhkan 1 bh sereh geprek.
Gunakan Laos geprek.
Sediakan Secuil Asam Jawa (rendam pada sedikit air).
Gunakan 1 1/2 liter air.
Siapkan Sedikit gula merah.
Ambil sesuai selera Garam,kaldu bubuk, gula.
Anda butuhkan Bumbu halus :.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
Sediakan Kunyit (Seujung jari kelingking).
Ambil 3 bh cabe merah/keriting.
Gunakan 1 bh kemiri kecil.

Resepi asam pedas pula memang terkenal di Melaka, kerana kuah asam pedasnya yang merah menyala dan betul-betul pedas. Berbeza pula dengan asam pedas Kelantan. Kuahnya yang agak jernih sedikit dan rasa pedasnya mungkin kurang pedas. Kuah kekuningan pindang patin terasa segar dipandang mata.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Patin kuah asam pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih + potong² ikan patin,lumuri dengan jeruk nipis.
Haluskan bumbu halus,tumis sampai harum..
Sambil menunggu bumbu ditumis,potong² tomat & belimbing wuluh.
Setelah bumbu harum, masukkan air + ikan patin nya.
Kemudian masukkan Laos,sereh, belimbing wuluh,tomat,cabe rawit utuh..
Setelah mendidih, masukkan air asam Jawa,kacang panjang,gula merah.
Terakhir masukkan kemangi,gula,garam,kaldu bubuk sesuai dengan selera..

Selain itu kesegaran daun kemangi, rasa sedikit asam yang berasal dari irisan nanas menambah kesegaran, ditambah cita rasa pedas yang semakin menggugah selera. Perpaduan rasa yang sempurna ketika kuah pindang patin tercecap di lidah Anda. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Dah ada ikan patin ni, terus terfikir ASAM PEDAS TEMPOYAK IKAN PATIN Kebetulan dalam peti sejuk dirumah masih ada stok Tempoyak.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Patin kuah asam pedas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

Penentuan bahan 1ekor ikan patin (-+500gr), Kacang panjang, Kemangi, belimbing wuluh, cabe rawit utuh (optional), tomat potong kasar, sereh geprek, Laos geprek, Asam Jawa (rendam pada sedikit air), air, gula merah, Garam,kaldu bubuk, gula, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, Kunyit (Seujung jari kelingking), cabe merah/keriting, kemiri kecil, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Patin kuah asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih + potong² ikan patin,lumuri dengan jeruk nipis. Ingat, Haluskan bumbu halus,tumis sampai harum.. Selanjutnya, Sambil menunggu bumbu ditumis,potong² tomat & belimbing wuluh. Setelah itu, Setelah bumbu harum, masukkan air + ikan patin nya. Ingat, Kemudian masukkan Laos,sereh, belimbing wuluh,tomat,cabe rawit utuh.. Ingat, Setelah mendidih, masukkan air asam Jawa,kacang panjang,gula merah. Lalu, Terakhir masukkan kemangi,gula,garam,kaldu bubuk sesuai dengan selera.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.