Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing cara buat Sup Ikan Batam atau Kuah Bening spesial yang mudah dikuti. Resep Sup Ikan Batam atau Kuah Bening. Ini sebetulnya aku nyontek resep juga tapi aku bikin dengan bahan seadanya dan sesimple mungkin. Semoga cocok ya (Btw aku pakai ikan dori) Di resep ini ngga ada fotonya karena sudah terlanjur dihabisin paksu hehehee Resep dengan petunjuk video: Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin.

Sup Ikan Batam atau Kuah Bening Sop ikan Batam yang menggunakan sawi asin untuk membuat kuah sedikit asam mencirikan sop ikan ini dengan sop ikan lainnya. Sop Ikan Batam adalah Sop ikan dengan kuah bening yang memiliki cita rasa yang khas karena memakai sawi asin. Lihat juga resep Sop Ikan Batam enak lainnya.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan patin kuah asam manis salah-satu masakan harian.

Lihat juga : resep kue pisang.

Saudara dapat buat Sup Ikan Batam atau Kuah Bening yang merupakan Resep masakan ikan saus asam manis pedas menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Sup Ikan Batam atau Kuah Bening seperti berikut:

Siapkan Bumbu marinasi.
Gunakan 500 g ikan kakap putih/ tenggiri/ dori fillet.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
Anda butuhkan 2 sdm sagu.
Siapkan 2 butir putih telur.
Sediakan Bumbu halus.
Ambil 2 sdm udang rebon.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Ambil Kuah dan tambahan.
Ambil 1.5 L air.
Ambil Secukupnya garam.
Gunakan Secukupnya gula.
Sediakan Secukupnya royco ayam / totole.
Siapkan Secukupnya micin.
Gunakan 6 buah tomat hijau.
Siapkan Secukupnya selada keriting.

Sup seafood disajikan dengan kuah yang sama dengan sup ikan batam, agak lebih bening sedikit dibanding kuah sup kepala ikan tetapi masih ada keruh sedikit. Memang berbeda dengan sup ikan kebanyakan yang jernih kuahnya, kekeruhan ini justru menjadi ciri khas dari sup ikan batam. Sup ikan nila merah kuah bening adalah hidangan utama yang mudah dibuat dirumah. Nah, agar hidangan ini bsa dibuat dengan mudah, yuk, simak resepnya.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Sup Ikan Batam atau Kuah Bening

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci ikan, lumuri dengan garam dan lada. Kalau amis bisa pakai jeruk lemon atau jeruk nipis (saya nggak pakai jeruk).
Baluri ikan dengan sagu tipis aja, kemudian putih telur. Diamkan di freezer selama minimal 4 jam / semalaman.. Setelah itu potong2 ikan agak lebar.
Lanjut ke bumbu halus.. Udang rebon direndam air panas lalu disangrai sampai kering (jangan sampai gosong), tempatkan di wadah.
Iris tipis bawang putih lalu goreng sampi kering.
Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, garam, gula, royco, dan micin (sesuai selera ya).
Masukkan ikan satu persatu.
Setelah ikan setengah matang, masukkan tomat.. lanjutkan memasak sampai mendidih.
Sajikan dengan selada di mangkuk.
Kalau suka pedas, bisa dipakai cabai rawit hijau utk sajian makannya.. jangan lupa kerupuknya😁.
Tips dari suamiku, makannya dalam keadaan nasi sedikit dan jangan terlalu panas (nasinya didinginkan sebentar) tapi sup ikannya panas.. katanya supaya supnya lebih berasa.

Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Nila Merah Kuah Bening yang Enak dan Sedap. Bahan dasar utama masakan ini adalah ikan tenggiri. Sup dengan kuah bening ini memiliki cita rasa yang khas, lho. Yang membuat rasanya berbeda adalah pemakaian sawi asin. Makanan ini cocok disantap ketika cuaca dingin atau dijadikan pilihan ketika kondisi tubuh kamu sedang kurang baik.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sup Ikan Batam atau Kuah Bening agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

Penetapan bahan Bumbu marinasi, ikan kakap putih/ tenggiri/ dori fillet, garam, merica bubuk, sagu, putih telur, Bumbu halus, udang rebon, bawang putih, Kuah dan tambahan, air, garam, gula, royco ayam / totole, micin, tomat hijau, selada keriting, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Sup Ikan Batam atau Kuah Bening, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci ikan, lumuri dengan garam dan lada. Kalau amis bisa pakai jeruk lemon atau jeruk nipis (saya nggak pakai jeruk). Selanjutnya, Baluri ikan dengan sagu tipis aja, kemudian putih telur. Diamkan di freezer selama minimal 4 jam / semalaman.. Setelah itu potong2 ikan agak lebar. Ingat, Lanjut ke bumbu halus.. Udang rebon direndam air panas lalu disangrai sampai kering (jangan sampai gosong), tempatkan di wadah. Setelah itu, Iris tipis bawang putih lalu goreng sampi kering. Setelah itu, Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, garam, gula, royco, dan micin (sesuai selera ya). Selanjutnya, Masukkan ikan satu persatu. Selanjutnya, Setelah ikan setengah matang, masukkan tomat.. lanjutkan memasak sampai mendidih. Lalu, Sajikan dengan selada di mangkuk. Jangan lupa, Kalau suka pedas, bisa dipakai cabai rawit hijau utk sajian makannya.. jangan lupa kerupuknya😁. Jangan lupa, Tips dari suamiku, makannya dalam keadaan nasi sedikit dan jangan terlalu panas (nasinya didinginkan sebentar) tapi sup ikannya panas.. katanya supaya supnya lebih berasa. Lalu, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.