Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Bandeng segar kuah asem pedas sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Bandeng kuah asam pedas enak lainnya. Resep Bandeng Asem Pedas Seger Kuah Kuning nonMSG. Ceritanya pagi-pagi lagi kumpul bersembilan sembari masak bareng.
Yuk recook Bun. ^^ Bandeng Kuah Asam Pedas Bu Yun kali ini akan membagikan resep masakan yang enak banget. . . sederhana bahanya mudah, semoga menjadi inspirasi masakan sehari hari . . .selamat mencoba tag bandeng .
Resep Bandeng Asam Manis Kuah Pedas.
Masakan ini hasil recook mb nia sudjiwo.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam pedas manado salah-satu masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep kue cubit.
Kamu dapat memasak Bandeng segar kuah asem pedas yang merupakan Resep ikan dori saus asam manis menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Bandeng segar kuah asem pedas adalah:
- Siapkan 2 ekor bandeng segar.
- Ambil 1 Jeruk nipis.
- Ambil 5 buah Bawang merah.
- Gunakan 3 buah Bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari Jahe.
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari Kunir.
- Gunakan 4 buah Tomat hijau.
- Ambil 5 buah Cabe kecil.
- Anda butuhkan 1 lembar Daun jeruk.
- Ambil 1 batang daun sereh.
- Siapkan Santan 100 ml (sesuai selera, suka kental apa bening).
- Sediakan Air 500ml (kira2 sesuai selera).
- Anda butuhkan 4 butir Asam jawa.
Dg sedikit kreasi tambahan seperti (sereh,asam jawa,daum prei, daun bawang, dan seledri). Oiya ini saya tmbahkam tahu jg bun. Biar nambah sedap. ma'nyuuus???? Coba saja memasak olahan ikan yang bercita rasa asam, pedas, dan segar. Nah, kali ini Dapur Tata membagikan resep membuat asem-asem ikan bandeng yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara bikin Bandeng segar kuah asem pedas
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bandeng segar, di potong sesuai selera, lumuri dgn jeruk nipis (didiamkan).
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, tomat, cabe (boleh di iris, blh enggak, terserah selera).
- Haluskan/parut kunir, geprak sereh.
- Panaskan wajan, kasih mentega/margaris, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunir, daun jeruk, hingga harum..
- Masukkan bandeng ke wajan, tambahkan air, tambahkan asam jawa, masukkan tomat dan cabe.
- Beri bumbu, sperti garam, penyedap, gula.
- Tambahkan santan (sesuai selera, jgn terlalu kental sih... Mending bening aja biar segar, kalaupun di kasih santan ya jgn banyak2).
- Tunggu sampai matang, cicipi, enak dan selesaiiiiiii.
Berikut ini adalah variasi cara membuat dan kreasi mengolah bandeng presto, segarnya kuah kuning bercitarasa pedas perpaduan sedikit asam dan manis membuatnya benar-benar enak di lidah sehingga makanpun menjadi semakin gesit. Ikan bandeng presto kuah kuning yang segar dapat menambah spesial menu makan malam maupun menu makan siang bersama keluarga. Siapkan ikan bandeng serta bahan dan bumbu. Perpaduan asam dan pedas. ehmm percaya deh bandeng kuah asam pedas ini segeeer bangeeet. Lihat juga resep Bandeng kuah asam manis enak lainnya.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Bandeng segar kuah asem pedas agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan bandeng segar, Jeruk nipis, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Lengkuas, Kunir, Tomat hijau, Cabe kecil, Daun jeruk, daun sereh, Santan 100 ml (sesuai selera, suka kental apa bening), Air 500ml (kira2 sesuai selera), Asam jawa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Bandeng segar kuah asem pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bandeng segar, di potong sesuai selera, lumuri dgn jeruk nipis (didiamkan). Ingat, Iris bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, tomat, cabe (boleh di iris, blh enggak, terserah selera). Lalu, Haluskan/parut kunir, geprak sereh. Ingat, Panaskan wajan, kasih mentega/margaris, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunir, daun jeruk, hingga harum.. Setelah itu, Masukkan bandeng ke wajan, tambahkan air, tambahkan asam jawa, masukkan tomat dan cabe. Jangan lupa, Beri bumbu, sperti garam, penyedap, gula. Setelah itu, Tambahkan santan (sesuai selera, jgn terlalu kental sih... Mending bening aja biar segar, kalaupun di kasih santan ya jgn banyak2). Jangan lupa, Tunggu sampai matang, cicipi, enak dan selesaiiiiiii. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Bandeng segar kuah asem pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!