Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan cara buat Patin kuah asam pedas sedap yang mudah dikuti. Cara membuat Kuah patin asam pedas, resep Bersihkan ikan patin / baung. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang. Masak Asam Pedas Ikan Patin Temerloh Azie.

Patin kuah asam pedas Nota: Jika terlebih masam, tambah air. Rasanya enak dan nggk amis bund.untuk ikan patinya nggk aq goreng dulu. tapi kalau lebih suka digoreng boleh digoreng dulu. Pake bahan-bahan yang ada di kulkas aja dan ini juga kering, bukan pake kuah kental gitu.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam jawa merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Bahan Patin kuah asam pedas adalah:

Siapkan 1ekor ikan patin (-+500gr).
Ambil secukupnya Kacang panjang.
Ambil secukupnya Kemangi.
Sediakan 4-5 buah belimbing wuluh.
Siapkan 10 bj cabe rawit utuh (optional).
Siapkan 2 bh tomat potong kasar.
Gunakan 1 bh sereh geprek.
Gunakan Laos geprek.
Gunakan Secuil Asam Jawa (rendam pada sedikit air).
Ambil 1 1/2 liter air.
Gunakan Sedikit gula merah.
Anda butuhkan sesuai selera Garam,kaldu bubuk, gula.
Ambil Bumbu halus :.
Gunakan 3 siung bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Gunakan Kunyit (Seujung jari kelingking).
Gunakan 3 bh cabe merah/keriting.
Sediakan 1 bh kemiri kecil.

Soalnya ada bocah yg hobby kering gini Sebut sahaja ikan patin, resepi yang paling sinonim dengannya ialah Ikan Patin Masak Asam Pedas. Resepi asam pedas pula memang terkenal di Melaka, kerana kuah asam pedasnya yang merah menyala dan betul-betul pedas. Berbeza pula dengan asam pedas Kelantan. Kuahnya yang agak jernih sedikit dan rasa pedasnya mungkin kurang pedas.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Patin kuah asam pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih + potong² ikan patin,lumuri dengan jeruk nipis.
Haluskan bumbu halus,tumis sampai harum..
Sambil menunggu bumbu ditumis,potong² tomat & belimbing wuluh.
Setelah bumbu harum, masukkan air + ikan patin nya.
Kemudian masukkan Laos,sereh, belimbing wuluh,tomat,cabe rawit utuh..
Setelah mendidih, masukkan air asam Jawa,kacang panjang,gula merah.
Terakhir masukkan kemangi,gula,garam,kaldu bubuk sesuai dengan selera..

Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Dah ada ikan patin ni, terus terfikir ASAM PEDAS TEMPOYAK IKAN PATIN Kebetulan dalam peti sejuk dirumah masih ada stok Tempoyak. Maka jadi lah asam pedas tempoyak yang pertama kali akak masak setelah rujuk beberapa entry untuk mendapatkan lauk yang sedap. Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Patin kuah asam pedas agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan 1ekor ikan patin (-+500gr), Kacang panjang, Kemangi, belimbing wuluh, cabe rawit utuh (optional), tomat potong kasar, sereh geprek, Laos geprek, Asam Jawa (rendam pada sedikit air), air, gula merah, Garam,kaldu bubuk, gula, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, Kunyit (Seujung jari kelingking), cabe merah/keriting, kemiri kecil, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Patin kuah asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih + potong² ikan patin,lumuri dengan jeruk nipis. Setelah itu, Haluskan bumbu halus,tumis sampai harum.. Jangan lupa, Sambil menunggu bumbu ditumis,potong² tomat & belimbing wuluh. Jangan lupa, Setelah bumbu harum, masukkan air + ikan patin nya. Ingat, Kemudian masukkan Laos,sereh, belimbing wuluh,tomat,cabe rawit utuh.. Lalu, Setelah mendidih, masukkan air asam Jawa,kacang panjang,gula merah. Ingat, Terakhir masukkan kemangi,gula,garam,kaldu bubuk sesuai dengan selera.. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Patin kuah asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!