Kue Buroncong khas Makassar. Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Kue ini terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan parutan kelapa muda, soda kue, gula dan juga santan. JANGAN LUPA SUBSCRIBE DAN AKTIFKAN LONCENG. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Buroncong khas Makassar Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda, dan penambah aroma rasa. Tapi dari bahan yang digunakan, jelas beda. Baruasa merupakan kue kering khas Sulawesi.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Kue Buroncong khas Makassar menggunakan 6 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue Buroncong khas Makassar seperti berikut:

  1. Siapkan 500 gr tepung.
  2. Sediakan 200 gr gula pasir/ sesuai selera.
  3. Sediakan 1/2 butir kelapa parut.
  4. Sediakan garam.
  5. Sediakan secukupnya air.
  6. Siapkan olesan margarin.

Silahkan mampir ke buroncong Daeng Buang di samping toko Agung, jalan Ratulangi. Buroncong disebut berbeda beda disetiap daerah. Kue khas ini selalu dijual digerobak dorong. Kalau dikampung dulu, gerobaknya mangkal di pasar pasar tradisonal, sedankan di perumahan saya sekarang, penjualnya berkeliling pada pagi pagi.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Kue Buroncong khas Makassar.

Cara meramu Kue Buroncong khas Makassar

  1. Siapkan kelapa parut. campur smua adonan aduk rata dengan whisk.
  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. tambah air hingga adonan tidak cair dan tidak kental.
  3. Panaskan cetakan. oles margarin.
  4. Tuang adonan tutup.
  5. Tunggu hingga matang. angkat.
  6. Enak dinikmati hangat dengan secangkir kopi dan teh hangat....

Ada yang memang menyebutnya kue baroncong, buroncong dan ada juga garoncong. Kue Baroncong ini dalam bahasa Indonesia disebut kue Pancong. Namun, di zaman modern seperti sekarang ini, banyak yang menjualnya menggunakan sepeda, ataupun sepeda motor. Bahan utamanya kue buroncong adalah tepung yang dicairkan dan diberi campuran pemanis gula dan air santan kelapa untuk melezatkan kue. Setelah menjadi adonan, kemudian adonan dimasukkan ke dalam cetakan yang berbentuk setengah lingkaran.

Saat memasak Kue Buroncong khas Makassar banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Buroncong khas Makassar agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara memasak Kue Buroncong khas Makassar untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Buroncong khas Makassar yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Buroncong khas Makassar, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Buroncong khas Makassar dengan benar. Selamat mencoba...!!!