Kue Ape. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in Indonesia, especially in Jakarta and other major cities. It is also popularly known as kue cucur tipis (lit: thin cucur), which is different from the thicker kue cucur, and colloquially known as. Naah kali ini yang lewat di dekat rumah Ami pedagang Kue Ape Ami lagi pengen kepoin, Jajanan yg satu ini, jadi tu rasanya manis-manis gurih terus aroma daun pandan ya berasa banget, jadi kuenya. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue Ape There's also kue ape, a cake without definite name. Some call it kue ape, serabi jakarta, cucur kering, or even boobs' cake, notwithstanding, this cake contains soft and crispy texture with sufficient sweet level. It is a perfect snack to keep on hands all-day!

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Kue Ape menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Ape seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 200 gr tepung beras.
  2. Anda butuhkan 100 gr tepung terigu.
  3. Anda butuhkan 1/4 sdt garam.
  4. Sediakan 175 gram gula pasir.
  5. Siapkan 1 sdt baking powder double acting.
  6. Sediakan 200 ml santan kental instan.
  7. Anda butuhkan 350 ml air.
  8. Anda butuhkan 1 sdt pasta pandan.
  9. Sediakan 1 sdt margarin untuk oles cetakan.

Selain lezat, Anda juga bisa bernostalgia dengan menikmati beraneka makanan yang hits masa lalu itu. JAKARTA, iNews.id - Kue ape merupakan salah satu jajanan khas Betawi yang legendaris. Kue yang menyerupai pancake ini hanya terbuat dari tepung terigu yang dicampur susu. Meski bahan pembuatannya sederhana, kue ape memiliki rasa legit.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Kue Ape.

Petunjuk meramu Kue Ape

  1. Ayak tepung beras, tepung terigu dalam wadah..
  2. Tambahkan garam, gula, baking powder,santan,air dan pasta pandan. Aduk rata menggunakan whisk sampai halus dan tidak bergerindil..
  3. Diamkan adonan 15 menit..
  4. Panaskan teflon, oles sedikit dengan margarin, jika sudah panas, ambil 4/5 sendok sayur(tidak terlalu penuh) untuk setiap 1 lubang teflon. Lakukan sampai semua lubang terisi..
  5. Angkat teflon, putar loyang untuk membuat kerak, lalu tutup loyang dan masak dengan api sedang menuju kecil selama 3-4 menit/sampai matang..
  6. Jika sudah matang, angkat, sajikan..

Renyah di bagian pinggirnya dan lembut di bagian tengah. Untuk m Kue Ape sangat lezat dimakan hangat-hangat, dengan pinggiran kulit yang masih renyah, oleh karena itu, lebih baik memasak adonan segera sebelum disajikan. Jika ingin menyajikan kue ape dalam jumlah banyak, jangan letakkan kue ape di wadah tertutup karena uap panasnya akan melemaskan kue dengan terlalu cepat. Kue ape merupakan jajanan pasar yang sederhana dan murah. Kue ini bisa dibuat dengan mudah di rumah.

Saat memasak Kue Ape banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Ape agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat Kue Ape agar mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Ape yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Ape, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Ape dengan benar. Selamat mencoba...!!!