Pukis jadul. Salah satu favorit sy 😍 Dapat resepnya mba @virazsiregar lgsung di eksekusi,, ini sdh kesekian kali dibuat dan sempat difoto yg lain mah lupa 😂😂 begitu matang lgsg masuk mulut dua 🤭 beneran enak 🥰 love it 💃🏽💃🏽💃🏽 #ramadhandirumahaja #FestivalRamadhanCookpad Lanjut dengan cobain bikin pukis. Pake resep dari IG jensoee, aku pake cetakan yang jadul juga. Lihat juga resep Pukis Jadul, Kue pukis lembut, Pukis enak lainnya! Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Lihat juga resep Bolu jadul super lembut enak lainnya! Panaskan cetakan pukis dengan api kecil.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Pukis jadul menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Pukis jadul adalah:
- Sediakan Biang:.
- Siapkan 1 sdm terigu protein tinggi.
- Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 gr ragi instan.
- Siapkan 50 cc air hangat.
- Anda butuhkan Adonan:.
- Siapkan 300 ml santan kental(200 ml santan instan+ 100 ml air).
- Siapkan 175 gr terigu protein sedang.
- Sediakan 75 gr terigu protein tinggi.
- Anda butuhkan 175 gr gula pasir.
- Anda butuhkan 2 bt telur utuh.
- Sediakan 2 bt kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 50 gr butter lelehkan.
Kue pukis kini kerap diberi variasi dengan ragam topping, seperti cokelat, keju, dan kacang, Selain topping-nya yang beraneka macam, rasa dari kue pukis pun ada berbagai jenisnya, seperti original, pandan, dan cokelat. Jika kangen dengan kuliner masa kecil ini, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini resep kue pukis ala Dapoer Mbah Hardjo yang dilansir dari Instagram. Kue yang berbahan dasar tepung beras atau tepung ketan yang dipadu dengan kelapa membuat makanan ini memiliki rasa yang khas.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana memasak Pukis jadul.
Langkah-langkah memasak Pukis jadul
- Biang: campur terigu, gula, ragi aduk rata, tuang air sambil diaduk sampai tidak bergerindil. Tutup diamkan sampai berbusa (kira2 15 menit).
- Campur bahan adonan(kecuali butter dan minyak), biang dan santan yg sudah dihangatkan, mixer dengan kecepatan sedang 15 menit, adonan menjadi rata dan licin, masukkan butter dan minyak aduk dengan whisk sampai tercampur rata, tepuk2 adonan dengan whisk kira2 5 menit.
- .
- Tutup dan diamkan minimal 3 jam.
- Panaskan cetakan, oles dengan butter, cetakan harus panas supaya pukis tidak bantat.
- Aduk adonan sampai, adonan kembali seperti sebelum didiamkan, tuang ke cetakan 3/4 penuh taruh isian,tutup.cetakan supaya permukaan pukis mulus saya telat nutup sehingga permukaan ngga mulus.
- Jika ingin adonan coklat kuning, buat adonan coklat dengan 8 sdm adonan kuning, campur dengan 1sdm bubuk coklat yang dilarutkan dengan 2sdm air panas. Tuang ke cetakan 1/2 penuh beri isian dan tutup dengan adonan coklat.
Resep Bolu Jadul Lembut dan Enak Tanpa SP Tanpa BP. Sudah lama penasaran dengan resep bolu jadul ini. Pengin nyoba bikin bolu jadul tapi mixer rusak, jadilah akhirnya rajin bikin roti yang diulen manual pake tangan aja dan bikin muffin yang nggak perlu mixer, cuma tingal diaduk-aduk. Kue Pukis termasuk kue jadul, tapi hingga kini keberadaannya masih bisa dicari dengan mudah. Baca juga: Bunyi Suitan 'Melengking,' Inilah Yang Bikin Abang Kue Putu Selalu di Hati.
Saat memasak Pukis jadul banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pukis jadul agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara memasak Pukis jadul agar mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah aksi yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pukis jadul yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Pukis jadul, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pukis jadul dengan benar. Selamat mencoba...!!!