Kue pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead rounded. Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Kue pukis yang seret jelas tidak nyaman saat ditelan.
Nah, kali ini ada resep dan langkah-langkah pembuatan pukis agar hasilnya empuk dan tidak seret.
Ia merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki nama hingga saat ini.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Kue pukis menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Kue pukis seperti berikut:
- Sediakan 250 gr terigu.
- Sediakan 125 gr gula pasir.
- Anda butuhkan 2 butir telur.
- Anda butuhkan 300 ml santan.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Anda butuhkan 1 bks vanili.
- Anda butuhkan 50 gr margarin lelehkan.
Kue pukis memiliki cita rasa yang manis dan mengenyangkan. Bahkan, jenis kue berikut ini sangat cocok disajikan bersama minuman berkafein seperti teh hingga kopi. Kamu bisa membuat kue pukis sendiri di rumah. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana meramu Kue pukis.
Langkah-langkah meramu Kue pukis
- Mixer telur +gula dengan speed tinggi sampai putih mengembang.
- Ganti ke speed rendah lalu masukan sedikit demi sedikit terigu dan santan setelah tercampur rata +vanili+fermipan (yang sudah di buat biang)aduk rata dan diam kan kurleb 1 jam sampai mengembang.
- Panaskan cetakan,campurkan margarin yang sudah di cairkan ke adonan yang sudah mengembang aduk rata,tuangkan 3/4 adonan ke cetakan tutup dan tunggu sampai matang,(tusuk dengan tusuk gigi jika tidak lengket berarti sudah matang)angkat dan sajikan 🥰🥰🥰🥰.
Ada beragam jenis kue pukis yang bisa kita jumpai, dan bagi kalian yang tertarik mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep kue pukis berbagai jenis. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan. It is one the traditional Betawi snack Jakarta. Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead rounded..
Saat memasak Kue pukis banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue pukis agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara masak Kue pukis untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue pukis yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue pukis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue pukis dengan benar. Selamat mencoba...!!!