Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat. Resep Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat. Dear teman-teman, Kali ini saya mau berbagi resep otentik jajanan khas Daerah asal saya Jawa Barat, kami biasa menyebutnya Dodongkal atau Kue Dongkal ada juga yang menyebutnya Awug atau awug-awug. Lihat juga resep Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat enak lainnya! Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat Berhubung Tema Semarak bersama @cookinglover.id sabtu ini adalah aneka masakan berbentuk kerucut, ma. TRIK MEMBUAT DODONGKAL/AWUG KHAS JAWA BARAT Momz&kids channel. Kayak Kue Putu Tapi Segede Tumpeng - Namanya Kue Dongkal.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat memasak Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 200 gram tepung beras.
  2. Anda butuhkan 100 gram Gula Aren, serut.
  3. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 50-70 ml air hangat.
  6. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 100 gram Kelapa parud, kukus.

KUE TRADISIONAL ASLI INDONESIA, KUE KHAS BETAWI, KUE KHAS SUNDA.. Dodongkal atau Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat.

Petunjuk meramu Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat

  1. Pertama, Kukus tepung beras dan daun pandan selama 20menit dengan dialasi serbet bersih. Biarkan hingga dingin..
  2. Tuang tepung beras dalam wadah tambahkan garam. Beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan (digaley/diawug) sampai berbutir namun bila dikepal bisa menggumpal..
  3. Ayak dengan saringan agak kasar sambil digesek menggunakan tangan Agar butirannya merata. Siapkan 2 buah cetakan ukuran d-12cm.
  4. Tuang tepung dalam cetakan sebanyak 2sdm, Tak perlu ditekan, cukup rata saja. tambahkan gula aren asal menutupi tepung. Ulangi hingga hampir memenuhi cetakan dengan lapisan terakhir tepung..
  5. Siapkan panci kukusan. Gunakan gelas dengan dasar tebal untuk menaruh cetakan. Saya menggunakan panci kukusan diameter 26cm. Bisa muat 2 cetakan. Kukus Kue, jangan lupa bagian tengah dilubangi agar bagian dalam juga matang. Kukus selama 30menit api sedang agak kecil saja. Setelah matang, angkat, keluarkan dari cetakan secara perlahan. sajikan dengan Kelapa parut kukus. Selamat mencoba ya teman-teman. Happy weekend.☺.

Dongkal biasanya disajikan diatas daun pisang dan ditaburi parutan kelapa diatasnya. Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat. Dear teman-teman, Kali ini saya mau berbagi resep otentik jajanan khas Daerah asal saya Jawa Barat, kami biasa menyebutnya Dodongkal atau Kue Dongkal ada juga yang menyebutnya Awug atau awug-awug. Berhubung Tema Semarak bersama @cookinglover.id sabtu ini adalah aneka masakan berbentuk kerucut, ma. Dodongkal atau Dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.

Saat memasak Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat agar mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aktivitas yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Awug / Kue Dongkal / Dodongkal Khas Jawa Barat dengan benar. Selamat mencoba...!!!