Kue Lapis Tepung Beras. Lihat juga resep Kue lapis tepung beras enak lainnya! Resep Kue Lapis Tepung Beras - Kue basah yang satu ini memang paling sering dijumpai dipasaran. Kue tradisional dengan motif yang khas ini, juga tak pernah ketinggalan saat ada acara-acara penting keluarga. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Kue Lapis Rose Tepung Beras πΉ Setelah beberapa kali mencari dan mencoba bikin dari berbagai sumber resep, akhirnya ketemu resep kue lapis ini, dan semuanya pas, baik rasa manis, gurih dan teksturnya, pas buat lidah dan selera saya πyang hobby makan kue lapis terutama yang bahannya dominan tepung beras. Terkadang juga disebut dengan jajanan pasar.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kue Lapis Tepung Beras adalah:
- Anda butuhkan 100 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gr tepung tapioka.
- Anda butuhkan 350 ml santan (aku pake yg instan 200 ml + air 150ml).
- Anda butuhkan 75 gr gula pasir (kalo mau lebih manis bisa ditambah).
- Sediakan 2 sdt pasta pandan.
- Anda butuhkan 2 sdt coklat bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas. Kamu juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga untuk hantaran. Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana meramu Kue Lapis Tepung Beras.
Petunjuk meramu Kue Lapis Tepung Beras
- Rebus santan +gula + garam sambil terus diaduk sampai mendidih. Biarkan sampai dingin.(kalo mau lebih wangi pake daun pandan).
- Campur tepung beras + tapioka,tuang santan sedikit demi sedikit aduk rata dgn whisk sampai tidak ada yg bergerindil.(kalo masih belum tercampur rata bisa disaring).
- Bagi 2 adonan sama banyak,tuang pasta pandan dan coklat bubuk di masing2 adonan sambil diaduk supaya tercampur..
- Panaskan kukusan,alasi tutupnya dengan serbet..sementara itu olesi loyang dgn minyak dan alasi dgn plastik..(aku pake loyang kotak ukuran kecil).
- Masukan adonan hijau ke dlm loyang sebanyak 100ml,kukus selama 5 menit,setelah itu lanjutkan dgn adonan coklat kukus lagi 5 menit lakukan selang seling sampai adonan habis...
- Untuk adonan yg terakhir kukus selama 20 menit atau sampai matang..
- Keluarkan kue lapis dari loyang..sisihkan plastiknya..
- Setelah dingin potong dengan menggunakan pisau yg dilapisi plastik..
- Selamat mencoba πππ (adonan dasarnya agak mengkerut soalnya td alas plastiknya gak rata πππ).
Kue lapis beras ini merupakan salah satu jenis jajanan kue basah tradisional yang cukup dikenal hingga saat ini. Kue lapis beras terkenal dengan rasanya yang manis dan kenyal. kue lapis kukus dari tepung beras memiliki rasa yang lebih enak dibanding dengan kue lapis terigu atau lapis dari singkong. Aneka kue lapis ini bisa kita jadikan menu cemilan keluarga atau sekedar teman minum teh. Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut. Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi.
Saat memasak Kue Lapis Tepung Beras banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Lapis Tepung Beras agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Kue Lapis Tepung Beras agar mendapatkan hasil yang maksimal
Memasak adalah kesibukan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Lapis Tepung Beras yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue Lapis Tepung Beras, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Lapis Tepung Beras dengan benar. Selamat mencoba...!!!