Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional. Resep Kue Lapis Tepung Beras - Kue basah yang satu ini memang paling sering dijumpai dipasaran. Kue tradisional dengan motif yang khas ini, juga tak pernah ketinggalan saat ada acara-acara penting keluarga. Lihat juga resep Lapis Sagu / Kue Pepe enak lainnya! Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional Namun dengan keunikan rasa kue pepe lapis yang begitu kenyal, banyak masyarakat yang menikmati cemilan tersebut tanpa harus menunggu waktu lebaran tiba.. Lapis Pepe / Lapis Betawi Kue Lapis Pepe atau biasa disebut Lapis Sagu adalah kue lapis yang bahannya serupa dengan kue Lapis Beras, namun berbeda komposisinya. Lapis pepe mengandung tepung sagu /tapioka yang lebih banyak dibanding tepung beras.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional seperti berikut:

  1. Siapkan Bahan Kering:.
  2. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 40 gr tepung beras.
  4. Siapkan 100 gr gula pasir.
  5. Siapkan 1/4 vanili bubuk.
  6. Sediakan Bahan Cair:.
  7. Siapkan 320 ml santan kekentalan sedang.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Siapkan 1 lbr daun pandan.
  10. Anda butuhkan 3 lbr daun jeruk, robek".
  11. Siapkan Bahan Lain:.
  12. Sediakan sesuai selera Pewarna Makanan.

Kue pepe merupakan kue tradisional berlapis-lapis dan menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya. Lapis Pepe / Lapis Betawi Kue Lapis Pepe atau biasa disebut Lapis Sagu adalah kue lapis yang bahannya serupa dengan kue Lapis Beras, namun berbeda komposisinya. Lapis pepe mengandung tepung sagu /tapioka yang lebih banyak dibanding tepung beras. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana meracik Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional.

Petunjuk meramu Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional

  1. Panaskan kukusan lalu siapkan loyang beri olesan minyak lalu beri plastik (saya tdk pakai plastik, lg habis).
  2. Campur semua bahan kering, sisihkan.
  3. Dalam panci masak bahan cair hingga mendidih. Angkat, biarkan sampai hangat..
  4. Jika sudah hangat, masukkan bahan cair ke bahan kering. Aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal. Bila perlu bisa disaring..
  5. Sisihkan -/+ 5 sendok sayur, lalu beri pewarna merah utk lapisan paling atas. Sisanya beri pewarna lain sesuai selera..
  6. Masukkan -/+ 1 sendok sayur adonan ke dlm loyang yg sdh dipanaskan, masak selama 5 menit utk perlapisnya. Ulangi terus hingga adonan habis. Kemudian masak selama -/+ 30 menit hingga matang..
  7. Setelah matang, dinginkan dahulu. Lalu potong dgn pisau yg dilapisi plastik & diberi sedikit minyak..
  8. Maafkan...Belum bisa bagus motong kue'nya....🙏.

Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Kue pepe merupakan jenis kue lapis tradisional yang paling sering dijumpai di berbagai pasar atau toko roti, terutama di pulau Jawa. Terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, gula, dan santan, kue pepe memiliki tekstur kenyal namun tetap lembut menyerupai puding susu. CARA BUAT KUE LAPIS TEPUNG BERAS

Saat memasak Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Pepe / Kue Lapis Tepung Beras#pr_lapistradisional dengan benar. Selamat mencoba...!!!