Lumpur kentang pandan. Kue lumpur banyak macam dan jenisnya. Kue lumpur kentang pandan lebih lembut dan istimewa. Inilah petunjuk lengkap cara bikin kue lumpur kentang pandan istimewa. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Lalu, seperti apa resep kue lumpur kentang pandan yang unik tapi enak ini?
Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Lembut - Jika berbicara tentang jajanan pasar tradisional memang tak ada habisnya.
Ada banyak sekali jajanan pasar yang enak, berwarna-warni dan bermacam-macam bentuknya mulai dari kue basah, kue kering, aneka gorengan hingga kue lumpur.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Lumpur kentang pandan menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Lumpur kentang pandan yaitu:
- Sediakan Bahan:.
- Sediakan 250 gr kentang (kukus, haluskan).
- Siapkan 250 gr santan (1 bks kara 65gr plus air hangat).
- Sediakan 125 gr terigu.
- Siapkan 125 gr gula pasir.
- Sediakan 1 telur.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 3 gr vanili.
- Anda butuhkan 50 gr margarin/mentega (lelehkan).
- Anda butuhkan 3 gr garam.
- Sediakan Secukupnya pasta pandan.
Sebelumnya udah pernah buat kue lumpur yang dari bahan labu kuning, ubi ungu, dan jagung. Kali ini buat yang bahannya dari kentang. Setau saya kue lumpur yang asli sih bahannya dari kentang. Tapi udah banyak yg bikin variasi untuk bahan dasarnya.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Lumpur kentang pandan.
Cara memasak Lumpur kentang pandan
- Haluskan kentang, masukkan santan, terigu, gula, aduk rata..
- Masukkan telur satu persatu, ambahkan vanili, margarin, pasta pandan dan garam. Aduk hingga rata..
- Panaskan cetakan. Gunakan api sedang cenderung kecil..
Lihat juga resep Kue Lumpur Kentang Original & Pandan enak lainnya! Baca Juga : Resep Bika Ambon Original Yang Empuk, Kenyal, dan Berongga Kue Lumpur umumnya identik dengan rasa kentang dan pandan yang lumer di mulut. IG:@desytariyem Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju.
Saat memasak Lumpur kentang pandan banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Lumpur kentang pandan agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips memasak Lumpur kentang pandan agar memperoleh hasil yang mantap
Memasak adalah kegiatan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lumpur kentang pandan yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Lumpur kentang pandan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lumpur kentang pandan dengan benar. Selamat mencoba...!!!