Kue Lumpur Kentang. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur. Ini kue lumpur kentang topping ala si Abbas. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue Lumpur Kentang Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Kue Lumpur Kentang menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang adalah:

  1. Sediakan 250 gram kentang (dikukus dan haluskan).
  2. Siapkan 150 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 100 gram gula.
  4. Sediakan 300 ml santan (bisa pakai santan instan lalu d tambah air).
  5. Anda butuhkan 1 butir telur.
  6. Siapkan 9 gram mentega (dicairkan).
  7. Sediakan Sejumput garam.
  8. Siapkan Pewarna makanan.
  9. Siapkan Kismis untuk topping (optional).

Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana meracik Kue Lumpur Kentang.

Langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang

  1. Kukus kentang sampai matang, kemudian haluskan sampai benar2 halus..
  2. Kocok telur dengan gula dan garam mengguna whisk, sampai gula tercampur.
  3. Lalu campurkan adonan telur ke dalam kentang yang sudah dihaluskan..
  4. Lalu tambahkan tepung terigu, campur merata (jangan lupa terigu di ayak dulu biar tdk menggerindil).
  5. Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai benar-benar merata.
  6. Apabila adonan masih kurang lembut (ada yg menggerindil) bisa disaring dengan saringan. Karena bisanya ada sisa-sisa kentang yg kurang halus.
  7. Setelah adonan benar-benar sudah lembut masukkan mentega cair dan sedikit pewarna..
  8. Panaskan cetakan, lalu tuang adonan ke dalam cetakan beri topping kemudian tutup sampai matang..
  9. Kue lumpur kentang siap dinikmati.

Kue lumpur merupakan jenis kue basah, jadi memang tidak bisa tahan lama. Disimpan dalam kulkas pun, paling hanya bertahan sampai esok hari. i. Informasi Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata.

Saat memasak Kue Lumpur Kentang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Lumpur Kentang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Kue Lumpur Kentang untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Lumpur Kentang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Lumpur Kentang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Lumpur Kentang dengan benar. Selamat mencoba...!!!