Pukis ubi. Dijamin hasilnya enak dan membuat weekend anda semakin menyenangkan. Lihat juga resep Pukis ubi, Pukis Ubi Jalar enak lainnya! Yg pertama tempo hari gak sempat difoto karna keduluan ludes 😊😊 alhamdulillah tetep enak dan empuk sampai dinginpun tetap empuk. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Pukis ubi Ya, Kabupaten Kuningan memanglah sentra penghasil ubi jalar di Jawa Barat maka tak heran sejauh mata memandang banyak terlihat kebun-kebun ubi dengan daun-daunnya yang gomplok segomplok rambutBabe Cabita, eh. Yang aku jual kan pukis menul biasa, resep ncc. Nah. kali ini pingin nyoba varian yang lain.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Pukis ubi menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pukis ubi adalah:

  1. Siapkan Ubi 150 gr kukus, haluskan.
  2. Siapkan 200 gr Tepung terigu(me:segitiga biru).
  3. Siapkan 150 gr Gula pasir.
  4. Anda butuhkan sejumput Garam.
  5. Siapkan Mentega 75 gr (cairkan).
  6. Siapkan 2 sdm Skm.
  7. Anda butuhkan 1 sdt Fernipan.
  8. Sediakan 200 ml Air hangat.
  9. Sediakan 1 btr Telur.

Ternyata ada tuh resep pukis unik bikinan mba diah didi. Pukis Ubi ungu ini lebih padat dari pukis yang original. Setelah pukis kentang, kali ini ada resep pukis ubi jalar yang tak kalah lembut. Cara membuat kue pukis ubi ungu adalah sbb: Pertama tepung terigu diayak lalu sisihkan.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana meracik Pukis ubi.

Petunjuk meramu Pukis ubi

  1. Haluskan Ubi yg sudah di kukus selagi masih panas. Dingin kan..
  2. Aduk gula dan telur sampai rata, lalu masuk kan ubi halus nya, aduk sampai rata.
  3. Masuk kan tepung dan fernipan sedikit demi sedikit sambil di aduk..
  4. Tambah kan garam, skm, dan mentega cair. Aduk rata. Terakhir masuk kan air hangat. Aduk sampai rata dan tdk bergerindil. Kemudian tutup adonan dan diamkan dulu kurleb 1 jam..
  5. Ini yg sudah di diamkan ya. Siap di cetak.
  6. Panas kan cetakan, olesi mentega. Tuangkan adonan 1/4 cetakan saja. Lalu tutup ya moms. Sampai matang kecoklatan. Cara mengetes nya pakai tusuk sate, tusuk kan kalau tidak lengket berarti sudah matang..
  7. Angkat dan siap di hidangkan..

Setelah itu ubi kukus diblender dengan air secukupnya lalu campurkan dengan santan dan aduk hingga rata. Kemudian larutkan juga ragi instan dengan air hangat dan sisihkan. Siapkan wadah dan kocok telur dan campur dengan emulsifier, gula pasir, dan garam. Karena ubi ungu memang mengandung senyawa pigmen warna ungu ( antosianin ) yang menghasilkan warna ungu cantik tersebut. Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas var Ayamurasaki) mengandung pigmen antosianin yang lebih tinggi daripada ubi jalar jenis lain.

Saat memasak Pukis ubi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Pukis ubi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Pukis ubi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pukis ubi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pukis ubi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pukis ubi dengan benar. Selamat mencoba...!!!