Kue Lumpur kentang. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur. Ini kue lumpur kentang topping ala si Abbas. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Kue lumpur kentang ini enakkk banget.
Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal.
Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Kue Lumpur kentang menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kue Lumpur kentang seperti berikut:
- Sediakan 1 kg kentang (rebus, tiriskan dan tumbuk sampai halus).
- Anda butuhkan 1/2 kg Terigu.
- Anda butuhkan Blueband 1 bungkus (cairkan).
- Anda butuhkan 2 bungkus santan kara kecil.
- Sediakan 1 liter Air.
- Anda butuhkan 6 butir telur.
- Siapkan 400 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sachet vanili bubuk.
- Anda butuhkan 2 sachet SKM putih.
- Sediakan secukupnya Toping kismis.
Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini. Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Kue Lumpur kentang.
Langkah-langkah memasak Kue Lumpur kentang
- Siapkan semua bahan.. Campur santan kara ke air,, aduk sampai tercampur rata...
- Diwadah lain.. mixer telur, gula, garam dan vanili sampai gula larut dan tercampur rata.. Masukan terigu dan blueband yang sudah dicairkan.. Lalu masukan santan,, dilanjut masukan kentang yang sudah di tumbuk halus.. Terakhir masukan susu kental manisnya.. Mixer dengan kecepatan rendah sampai semua tercampur rata.. Jika sudah tercampur matikan mixer...
- Panaskan cetakan.. Oles margarin tipis.. Tuang ¾ aja,, lalu tutup, tunggu sampai setengah matang, lalu beri toping atasnya.. Dan tutup kembali sampai matang.. Lakukan sampai adonan habis...
- Selamat mencoba😊.
Kue lumpur merupakan jenis kue basah, jadi memang tidak bisa tahan lama. Disimpan dalam kulkas pun, paling hanya bertahan sampai esok hari. i. Informasi Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Manis. Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata.
Saat memasak Kue Lumpur kentang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kue Lumpur kentang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara memasak Kue Lumpur kentang untuk mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah kegiatan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue Lumpur kentang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue Lumpur kentang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Lumpur kentang dengan benar. Selamat mencoba...!!!