Dadar Gulung Asin. Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair yang biasa disebut untill. Bumbunya sederhana tapi rasanya enak banget.. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Dadar gulung is one the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
In Indonesian, dadar literally means "omelette" or "pancake" while gulung means "to roll".
The pancake usually has a green colour, which is.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat memasak Dadar Gulung Asin menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Dadar Gulung Asin seperti berikut:
- Siapkan Bahan kulit :.
- Siapkan ~ 125 gr tepung terigu.
- Sediakan ~ 300 ml air matang.
- Siapkan ~ 1 btr telur.
- Anda butuhkan ~ 1 sdm mentega cair.
- Siapkan ~ ½ sdt garam.
- Anda butuhkan Bahan isian :.
- Anda butuhkan ~ 1 bh bengkuang, parut kasar/potong korek api.
- Sediakan ~ 1 bh wortel, parut kasar/potong korek api.
- Anda butuhkan ~ Jamur hioko secukupnya, rendam air panas lalu potong kecil. (sya skip, krn gak ada).
- Anda butuhkan ~ 3 siung bawang putih, cincang.
- Sediakan ~ secukupnya garam,penyedap jamur dan merica.
Ternyata, menu telur dadar ini tak cuma ada di Indonesia saja. Beberapa negara lain seperti Korea atau Jepang pun punya olahan menu telur dadar khas mereka sendiri. Biar kamu nggak bosan, sesekali cobalah variasikan menu telur dadar buatanmu. Dadar Gulung Daging Dadar Gulung yang satu ini bergaya Jepang juga, dengan isinya yang padat dan penampilannya yang istimewa.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Dadar Gulung Asin.
Langkah-langkah memasak Dadar Gulung Asin
- ✅ Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bengkuang, wortel, lalu jamur. Aduk rata. Masak bahan isian sampe matang,sisihkan..
- ✅ Campur bahan kulit aduk dengan spatula sampe rata dan tidak bergerindil. Saring jika perlu..
- ✅ Panaskan teflon lalu tuang satu sendok sayur adonan. Buat dadar tipis sampe matang (tidak usah dibalik)..
- ✅ Angkat dan beri isian lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampe adonan habis..
- ✅ Taburi bawang putih goreng di atasnya, jika suka. Dadar gulung asin siap disantap dengan cocolan saos sambal atau cabe rawit. Hasil jadi 10-15 bh, tergantung ukuran teflon.. Isian juga bisa ditambah ayam, daging cincang, sosis, udang, bakso, sesuai selera..
Makanan ini digolongkan juga sebagai pancake. Namun yang jadi ciri khas, makanan tradisonal khas Indonesia ini diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair, biasa disebut unti. Rasanya manis, dan mudah ditemui di pasar tradisional maupun swalayan. Bentuknya yang unik membuat dadar gulung banyak diminati oleh para turis asing. Lihat juga resep Telur Dadar Gulung Daun Ginseng enak lainnya!
Saat memasak Dadar Gulung Asin banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Dadar Gulung Asin agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara buat Dadar Gulung Asin agar mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah kegiatan yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Dadar Gulung Asin yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Dadar Gulung Asin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dadar Gulung Asin dengan benar. Selamat mencoba...!!!