Dadar gulung (adonan sisa). Adonan yang terlalu encer membuat kulit dadar gulung cepat sobek. Sedangkan adonan yang terlalu kental membuat dadar gulung keras. Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Dadar gulung tidak hanya bisa dikonsumsi sehari-hari saja lho, kamu juga bisa menyajikannya untuk acar-acara tertentu, seperti Lebaran, syukuran dan sebagainya.
Resep sebelumnya sudah pernah di post, bedanya yang dulu adonannya dengan santan sedangkan yg sekarang tanpa santan. [Note : Di kulkas ada sedikit sisa isian kelapa unti sayang kalo dibuang 😔] Karena cuma bikin sedikit jd malas mau marut kelapanya (dan kurang.
Bosan sarapan gorengan, ada sisa tepung di kulkas langsung deh bertempur masak dadar gulung aja x ya.,,,😁🤗. agar tidak ada butiran kasar adonannya saya saring lalu sisihkan sedikit adonan dan sisa adonan dicampur air daun pandan (pewarna) Ketika adonan mulai mengeras, tuang adonan kulit dadar dan masak sampai kering.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Dadar gulung (adonan sisa) menggunakan 6 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Dadar gulung (adonan sisa) adalah:
- Sediakan Adonan sisa tahu krezz (look resep tahu krezz).
- Anda butuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 1/4 sdt garam (boleh skip).
- Sediakan 2 lembar kubis.
- Siapkan 2 cabe merah.
- Anda butuhkan 2 ruas jari keju cedar/quik melt.
Lakukan proses ini hingga adonan habis. Isi dadar dengan satu sendok adonan coklat. Lipat dan gulung dadar berisi coklat. Dadar gulung (adonan sisa) Sisa adonan tahu krezz. 🤗 Mache Kitchen.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana meracik Dadar gulung (adonan sisa).
Petunjuk membuat Dadar gulung (adonan sisa)
- Kocok telur campurkan ke adonan. Potong kecil2/cacah kubis dan cabe lalu masukkan ke adonan..
- Panaskan teflon tidak usah pakai minyak (kurangi kalori😋). Kecilkan api. Tuang adonan. Taburi keju. Jangan lupa tutup. Kurleb 15 menit sudah matang..
- Taruh di piring saji. Gulung. Potong seorong. Siap santap..
Saat menuang adonan kulit dadar, wajan yang digunakan harus benar benar sudah dalam kondisi panas. Perbedaan suhu panas pan dan adonan resep dadar gulung ini nanti akan membuat kulitnya lebih lembut dan berlubang lubang. Masak hingga adonan di permukaan mengering serta tidak menempel pada teflon kemudian angkat. Saat masih panas, langsung bentuk menjadi gulungan. Tunggu hingga dingin baru kemudian goreng dengan minyak panas dan api kecil.
Saat memasak Dadar gulung (adonan sisa) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Dadar gulung (adonan sisa) agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Dadar gulung (adonan sisa) untuk memperoleh hasil yang maksimal
Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Dadar gulung (adonan sisa) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Dadar gulung (adonan sisa), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Dadar gulung (adonan sisa) dengan benar. Selamat mencoba...!!!