Pukis Tape Ketan Hijau. Bosan nyemil tape ketan, jadi kepingin buat pukis. #DiRumahAja sama keluarga dibantuin kk ade sama si kunyil, jadi ramee😁 dan berkesan. Jadi pukisnya kurang berasa tape ketannya. Salah satu resep yang sudah saya share dan saya mix dengan tape ketan ini adalah Pukis Tape Ketan Hijau. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Pukis Tape Ketan Hijau Setelah tercampur rata, adonan tape ketan ditaruh di panci atau wadah lainnya, lalu tutup rapat. Jika ingin wangi tutup dengan daun jambu air yang sudah dicuci dan dibersihkan. Catatan : Ragi sebaiknya diremas lalu diayak hingga halus.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Pukis Tape Ketan Hijau menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pukis Tape Ketan Hijau adalah:

  1. Anda butuhkan 150 g tepung terigu.
  2. Sediakan 100 g tape ketan hijau.
  3. Anda butuhkan 150 ml santan.
  4. Siapkan 2 sdm margarin, cairkan.
  5. Anda butuhkan sejumput garam.
  6. Sediakan 150 g gula halus.
  7. Anda butuhkan 2 btr telur.
  8. Anda butuhkan coklat bubuk untuk campuran adonan topping.
  9. Siapkan margarin secukupnya untuk olesan (optional).
  10. Siapkan Biang.
  11. Sediakan 25 g tepung terigu.
  12. Sediakan 1/2 sdt fermipan.
  13. Anda butuhkan 60 ml air hangat.

Karena makanan ini ga dijual di pasar. Harus bikin deh, padahal katanya bikinnya susah. Konon tape ketan yang dibungkus daun jambu ini oleh-oleh khas Cirebon. Pernah ke Cirebon, tapi ga beli oleh-oleh :D.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Pukis Tape Ketan Hijau.

Cara meramu Pukis Tape Ketan Hijau

  1. Campur semua bahan biang. Biarkan berbuih dan naik..
  2. Kocok telur dengan mixer hingga lembut, lalu masukkan biang dan tape ketan. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan naik. Lalu pindah mixer pada kecepatan rendah. Perlahan masukkan bahan2 yang lain. Setelah tercampur rata, matikan mixer. Diamkan adonan selama 1 jam..
  3. Setelah 1 jam, panaskan cetakan pukis dengan api sedang. Aduk2 adonan sehingga gasnya hilang. Ambil sedikit adonan lalu beri coklat bubuk, aduk rata. Jika cetakan sudah cukup panas, tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, lalu beri atasnya 1 sdt adonan coklat. Tutup jika adonan berlubang2. Cungkil pukis perlahan2 dari cetakan. Taruh di piring, olesi pukis dengan margarin selagi hangat. Sajikan..

Siapkan mangkuk ukuran sedang, masukkan tepung terigu, baking powder dan garam, aduk rata dan sisihkan. Dalam mangkuk mixer, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, kental dan berwarna putih. Yuk, kita sajikan Resep Pukis Tape Singkong Keju untuk camilan istimewa siang ini. Rasa dari Resep Pukis Tape Singkong Keju ini sudah pasti diterima di lidah keluarga. Baca Juga: Resep Mudah Puding Beras Tape Ketan, Dessert Lembut yang Bisa Dibuat Siapa saja.

Saat memasak Pukis Tape Ketan Hijau banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Pukis Tape Ketan Hijau agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Pukis Tape Ketan Hijau untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Memasak adalah kesibukan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pukis Tape Ketan Hijau yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Pukis Tape Ketan Hijau, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pukis Tape Ketan Hijau dengan benar. Selamat mencoba...!!!