Kue mangkok tape ketan ijo. Sebut saja bolu tape ketan, bola-bola tape, prol tape, kue lapis tape, puding tape, tape srikaya dan masih banyak lagi. Tape ketan sendiri terbuat dari beras ketan hitam atau putih, yang kemudian difermentasikan. Tape ketan adalah suguhan wajib saat lebaran di pulau Jawa, dan pada umumnya tape ketan memang lebih populer di Jawa. Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Kena kutukan kue mangkok agaknya! 😂. Resep Kue mangkok tape ketan hijau. Source : mb Ardhani Restianti N H Pingin baking tapi stok telur dan tepung lagi kosong.
Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Kue mangkok tape ketan ijo menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kue mangkok tape ketan ijo yaitu:
- Siapkan 125 g tape ketan ijo.
- Siapkan 150 g tepung beras putih.
- Anda butuhkan 25 g terigu.
- Anda butuhkan 150 g gula pasir.
- Siapkan 300 ml santan hangat.
- Sediakan 1 sdt baking powder double action.
- Sediakan Sedikit garam halus.
Adanya tepung beras, dan tape ketan ijo. langsung cari resep di cookpad, ternyata sdh cookmark resep mb Ardhani ini. alhamdulillah pertama kali bikin kue mangkok dan cukup. Tape ketan adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Selain enak, cara membuat resep olahan tape ketan ini juga mudah dan sederhana. Kemarin waktu bikin tape ketan hijau aku dah niat mau bikin jajanan lain dari tape.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Kue mangkok tape ketan ijo.
Petunjuk meracik Kue mangkok tape ketan ijo
- Blender halus tape ketan bersama 75 ml santan hangat..
- Campur dalam baskom tepung beras, terigu, gula pasir, bpda dan garam. Aduk rata lalu tuang tape ketan yg sudah diblender. Uleni dgn tangan hingga tercampur rata..
- Masukkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Keplok2 selama 15 menit kemudian tutup baskom adonan dgn kain bersih dan diamkan selama 2 jam..
- Siapkan cucing dan dandang yg diisi air. Tata cucing di dalam dandang, panaskan sampai air mendidih..
- Ambil adonan, aduk terlebih dulu. Tuang penuh adonan dalam cucing. Tutup dandang dan kukus selama 15 menit (jgn lupa bungkus tutup dandang dgn kain bersih)..
- Setelah 15 mnt kue mangkok telah matang, angkat dan biarkan hingga agak hangat baru keluarkan dari cetakan..
Resep Tape Nasi sama dengan Tape Ketan Hijau (sudah dipost). Resep Kering Kacang Tempe; Kue Susu Goreng Bunga Teleng; Resep Creme Caramel Bunga Teleng; Resep Kentang Bentuk Bola Isi Keju; Resep Brown Sugar Nescafe Cookie; Arsip. Satu bagian lagi tambahkan tape ketan hijau. Tuang bersamaan adonan merah muda dan ketan hijau hingga memenuhi cetakan kue mangkuk, itu untuk membuatnya menjadi warna-warni. Jika agak dingin, masukkan adonan es lilin tape ketan hitam ke dalam kemasan plastik es lilin dan dinginkan di dilemari pendingin.
Saat memasak Kue mangkok tape ketan ijo banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue mangkok tape ketan ijo agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak Kue mangkok tape ketan ijo agar memperoleh hasil yang mantap
Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kue mangkok tape ketan ijo yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kue mangkok tape ketan ijo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue mangkok tape ketan ijo dengan benar. Selamat mencoba...!!!