Kue Mangkok Ubi Ungu. Kue mangkuk merupakan kue basah tradisional yang memiliki aneka rasa dan banyak varian di indonesia. Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya. Bentuk dan warna kue ubi ungu ini sungguh menarik membuat lidah ingin mencicipi kue ini. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue Mangkok Ubi Ungu Kue mangkuk merupakan kue basah tradisional yang memiliki aneka rasa dan banyak varian di indonesia. Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya. Bentuk dan warna kue ubi ungu ini sungguh menarik membuat lidah ingin mencicipi kue ini.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Kue Mangkok Ubi Ungu menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue Mangkok Ubi Ungu seperti berikut:

  1. Siapkan 400 gr tepung terigu.
  2. Anda butuhkan 450 gr ubi ungu (kukus lalu haluskan).
  3. Anda butuhkan 400 gr gula pasir.
  4. Sediakan 2 butir telur ayam.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk (1 saset kecil).
  7. Sediakan 200 ml santan masak kental (1 kotak santan kara).
  8. Sediakan 👉 adonan biang :.
  9. Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan).
  10. Anda butuhkan 75 gr tepung terigu.
  11. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  12. Siapkan 100 ml air (matang).

Saat Digigit ada sensasi rasa manis kue dan lembut yang khas.. Tidak heran kue kukus Saat dimakan rasanya. Resep Kue Mangkok Ubi Ungu Di rumah saja, kita bisa membuat kue tradisional yang cantik seperti Kue Mangkok Ubi Ungu ini, lo! Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap!

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Kue Mangkok Ubi Ungu.

Petunjuk memasak Kue Mangkok Ubi Ungu

  1. Ubi ungu dicuci bersih lalu dikukus sampai empuk.....kemudian ubi dihaluskan..
  2. Siapkan bahan untuk adonan biang....siapkan juga terigunya....siapkan juga bahan bahan lainnya..
  3. Campur jadi satu bahan adonan biang....aduk rata....kemudian diamkan selama 30 menit....bila adonan biang mengembang berarti ragi nya bagus dan bisa digunakan..
  4. Gula pasir, telur, ubi ungu, garam, vanili dan santan masukkan dalam suatu wadah.... lalu kocok dengan mixer selama 15 menit....kemudian masukkan terigu dan kocok sebentar sampai tercampur rata..
  5. Bila terigu sudah tercampur rata lalu masukkan adonan biangnya....aduk sampai rata dengan spatula/ centong..
  6. Tutup wadah adonan dengan serbet dan diamkan adonan selama 2 jam.....siapkan cetakan buat bolu kukus, lalu beri cup kertas untuk kue...bila adonan sudah 2 jam didiamkan aduk sebentar adonan lalu tuang ke cup kertas dalam cetakan, isi hampir penuh cup kertasnya, lalu diamkan sambil menunggu air dalam panci kukusan mendidih..
  7. Bila air dalam panci kukusan sudah mendidih dan uapnya banyak, segera masukkan cetakan bolu kukus yg berisi adonannya, beri jarak cukup antar cetakan agar kue mangkok bisa merekah....lalu tutup panci kukusan dengan tutupnya yang sudah diberi kain serbet.....kukus selama 15 menit dengan api cukup besar.....setelah dikukus 15 menitan, nah kue mangkok ubi ungu nya merekah...😊.
  8. Hidangkan kue mangkok ubi ungu nya 👌....resep ini jadi 23 -25 buah kue mangkok ubi ungu....😊.

Kukus ubi ungu lalu haluskan dengan garpu. kemudian campur dengan santan kental. Bila anda pernah membuat kue mangkok gula merah, maka kali ini kita akan membuat kue mangkuk dari ubi. Nah bunda bagaimana cara membuat Kue Mangkuk Ubi Ungu Enak Mengembang dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu resep kue mangkok ubi, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Ada ubi ungu dikulkas,sisa bikin puding kemarin. Coba-coba bikin kue mangkok,sesuaikan sama bahan yang ada & seperti biasa pake cara yang sesimple mungkin.

Saat memasak Kue Mangkok Ubi Ungu banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Mangkok Ubi Ungu agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Kue Mangkok Ubi Ungu agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Mangkok Ubi Ungu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Mangkok Ubi Ungu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Mangkok Ubi Ungu dengan benar. Selamat mencoba...!!!