Kue Mangkok Tape Singkong. KUE MANGKOK, Jajanan pasar yang sudah sangat dikenal, perpaduan dari tepung beras dan tape singkong nya membuat rasanya enak. Ayo bun kita buat sendiri, bisa untuk ide jualan ataupun untuk dimakan. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue Mangkok Tape Singkong Traditional kue mangkok might be sweetened with palm sugar, thus creating brownish color. The dough is placed into some tin or stainless steel cupcake containers or small bowls, and then steamed until the top part the. Kue mangkok ini termasuk kudapan tradisional dan tak lekang oleh zaman.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Kue Mangkok Tape Singkong menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue Mangkok Tape Singkong yaitu:

  1. Anda butuhkan 250 ml air.
  2. Siapkan 125 gr gula pasir.
  3. Siapkan 125 gr tepung beras.
  4. Siapkan 25 gr tepung terigu.
  5. Siapkan 100 gr tape singkong.
  6. Anda butuhkan 1 sdt ragi instan.
  7. Siapkan 1 sdt baking powder.
  8. Anda butuhkan pewarna makanan (bebas warna apa saja).

Rasanya yg khas legit dan harum krn menggunakan tape singkong dan gula merah susah untuk dilupakan 😂 dan padanan yg cocok dinikmati bersama teh tawar hangat ataupun kopi pahit.😍 Tape singkong pun juga bisa diolah menjadi kue mangkok. Untuk membuatnya, tape singkong selaku bahan utama mesti dihaluskan dulu. Setelah itu, campur bersama tepung beras, terigu, dan air. Aduk sampai rata dan masukkanlah ragi ke dalamnya.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana memasak Kue Mangkok Tape Singkong.

Langkah-langkah memasak Kue Mangkok Tape Singkong

  1. Rebus air dan gula aduk hingga gula larut dan jangan sampai mendidih.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras, dan tape singkong aduk rata.
  3. Tuang air gula hangat lalu blender hingga adonan halus.
  4. Masukkan ragi, aduk rata (diamkan 30-45 menit ditempat hangat dan tutup dengan lap bersih).
  5. Aduk adonan hingga buihnya hilang, masukkan baking powder dan pewarna lalu aduk rata.
  6. Panaskan kukusan dengan api besar sampai mendidih.
  7. Tuang adonan ke cetakan (sesuai selera bentuknya lalu oles dengan sedikit minyak).
  8. Kukus adonan selama 15-20 menit.
  9. Angkat dan biarkan hingga hanggat baru lepas dari cetakan.

Habis itu, barulah masukkan pewarna makanan ke dalamnya. Kue mangkok tape ini membuatnya tidaklah sulit dan tidaklah menggunakan bahan yang susah didapat, dan karena judulnya kue mangkok tape, tentu tape jadi bahan utama ya. Kue mangkok yang terbuat dari tape singkong sangat lezat sebagai sajian untuk kumpul keluarga atau arisan. Kue tradisional ini masih disuka karena memiliki rasa manis legit yang lezat. Resep Kue Mangkok ini bisa Anda praktikkan di rumah dan menjadi sajian spesial.

Saat memasak Kue Mangkok Tape Singkong banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Mangkok Tape Singkong agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara masak Kue Mangkok Tape Singkong untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue Mangkok Tape Singkong yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Mangkok Tape Singkong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Mangkok Tape Singkong dengan benar. Selamat mencoba...!!!