Kue mangkok atau kue apem. Resep Kue Apem - Wikipedia Indonesia, Kue apem adalah salah kue tradisional dengan tekstur empuk sedikit kenyal yang dipertahankan hingga saat ini dan masih disajikan di berbagai acara. Rasanya memang tidak selembut sponge cake atau cheescake yang begitu populer di Indonesia. Namun kue apem memiliki ciri khas dan menyimpan cerita sendiri sehingga keunikannya sulit ditandingi kue lainnya. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Kue mangkok atau kue apem Dulu kalau ikut Mama ke pasar, pasti mampir ke toko Koko yang jual aneka jajanan tradisional. Dan kue ini selalu menjadi pilihan saya, warnanya yang merah muda tentunya menarik di mata. KUE MANGKOK, Jajanan pasar yang sudah sangat dikenal, perpaduan dari tepung beras dan tape singkong nya membuat rasanya enak.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Kue mangkok atau kue apem menggunakan 8 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kue mangkok atau kue apem seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 150 gram gula pasir.
  2. Anda butuhkan 250 ml air.
  3. Sediakan 150 gram tepung beras rose brand.
  4. Siapkan 40 gram tepung terigu segitiga biru.
  5. Anda butuhkan 100 gram tape singkong/ tape nasi (haluskan).
  6. Anda butuhkan 1 sdt fermifan.
  7. Siapkan 1 sdt baking powder.
  8. Sediakan Secukupnya pewarna makanan.

Ayo bun kita buat sendiri, bisa untuk ide jualan ataupun untuk dimakan. Resep kue mangkok lembut dan mekar, sajian pembawa berkah khas Imlek. Biasanya kue yang teksturnya mirip apem merekah ini disajikan sebagai salah satu hidangan pembawa keberuntungan saat Imlek. Warnanya harus pink atau merah agar mendatangkan hoki bagi keluarga yang menyajikan.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Kue mangkok atau kue apem.

Langkah-langkah memasak Kue mangkok atau kue apem

  1. Lelehkan gula dengan air, jangan sampai mendidih.
  2. Masukkan tepung beras, tepung terigu dan tape kedalam wadah. Lalu masukkan air gula (jangan dingin, harus hangat kuku) sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (jangan sampai menggumpal).
  3. Masukkan fermifan, aduk rata dan diamkan adonan selama 30menit dengan di tutup serbet.
  4. Setelah 30menit, masukkan banking powder dan pewarna lalu aduk sampai buih hilang sambil menyiapkan kukusan dan cetakan yang telah dipanaskan terlebih dahulu.
  5. Tuang adonan kedalam cetakan dan kukus selama 20menit.

Kalau kue apem bagi orang Jawa punya makna filosofinya yaitu pengampunan, karena apem berasal dari bahasa Arab afuan/afuwwun yg artinya maaf. Resep Kue Apem Tape - Kue apem yang juga disebut kue apam dan kue mangkok merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Jawa, Betawi dan daerah lainnya. Kekhasan daerah inilah yang membuat kue apem memiliki ciri khas bentuk dan rasa yang bervariasi dan berbeda. Sebut saja untuk kue apem Jawa umumnya memiliki bentuk seperti mangkok kecil, tidak mekar dan memiliki warna-warni yang. Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia.

Saat memasak Kue mangkok atau kue apem banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue mangkok atau kue apem agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Kue mangkok atau kue apem untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kue mangkok atau kue apem yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue mangkok atau kue apem, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue mangkok atau kue apem dengan benar. Selamat mencoba...!!!