(39)Kue Mangkok (Apem Mekar). Memang dah lama tertarik bikin kue mangkok ini.klo bli jarang bgt. Mumpung ada stok tape matang neh coba bikin.hasilnya lembut banget pakai resep ini.ntahlah pokoknya beda bgt dgn yg biasa kita beli diluaran. jd mending bikin sendiri klo mau. Resep Cara Membuat Kue Apem Mangkok Mekar Merekah Lembut Dan Enak. Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

(39)Kue Mangkok (Apem Mekar) Biasanya kue yang teksturnya mirip apem merekah ini disajikan sebagai salah satu hidangan pembawa keberuntungan saat Imlek. Warnanya harus pink atau merah agar mendatangkan hoki bagi keluarga yang menyajikan. Hai. saya share resep kue mangkok yang anti gagal asal ikuti ya caranya .

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat (39)Kue Mangkok (Apem Mekar) menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama (39)Kue Mangkok (Apem Mekar) seperti berikut:

  1. Sediakan 100 Gr Tape Singkong matang, lumatkan.
  2. Sediakan 250 ml Air.
  3. Siapkan 150 Gr Gula pasir.
  4. Anda butuhkan 150 Gr Tepung beras.
  5. Sediakan 30 gr Tepung Terigu (segitiga).
  6. Siapkan 1 sdt Baking Powder (lbh bgs Baking powder double action).
  7. Anda butuhkan 1 sdt Ragi instant (Pastikan masih aktiv).
  8. Siapkan 2 lembar daun pandan, masukan dlm air kukusan.

Kue ini di makan panas - panas enak baget. Lihat juga resep Kue mangkok mekar/apem tepung beras enak lainnya! Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras. Setelah beberapa kali nyoba bikin, akhirnya berhasil.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 23 langkah yang memandu bagaimana membuat (39)Kue Mangkok (Apem Mekar).

Petunjuk meramu (39)Kue Mangkok (Apem Mekar)

  1. Siapkan semua bahan timbang dgn benar..
  2. Masak air dan gula hgga gula larut saja (tdk perlu sampai mendidih). Sisihkan hgga suhu hangat.....
  3. Lumatkan tape singkong buang tulang atau seratnya........
  4. Campur tepung beras, tepung terigu dan tape singkong dlm wadah. Tuang air gula sedikit sedikit sambil diaduk hgga adonan licin tidak bergerindil...lakukan sampai air gula habis..
  5. Masukan ragi (pastikan msh aktif)....aduk rata..
  6. Beri tutup dgn serbet, diamkan 30 menit..
  7. Siapkan kukusan beri air secukupnya jgn terlalu byk...masukan daun pandannya..
  8. Nyalahkan api plg BESAR. Panaskan kukusan, setelah beruap penuh masukan cetakan untuk ikut dipanaskan dulu. Penting!! Cetakan jgn dioles apa apa.....
  9. Jgn lupa tutup kukusan diberi kain agar uap air tidak menetes ke kue..
  10. Setelah 30 menit didiamkan..buka adonan beri baking powder double action.... Aduk pelan hgga buihnya hilang.....
  11. Bagi adonan sesuai byknya warna yg diinginkan...beri warna aduk aduk rata..
  12. Keluarkan cetakan dari kukusan...atau mau tuang lgsg dlm kukusan jg bisa. Tuang adonan kedlm cetakan sampai penuh.....
  13. Pastikan uap air dlm kukusan penuh..baru masukan dan kukus kuenya selama 20 menit. Dgn api PALING BESAR. Jgn sekali kali buka tutupan sebelum waktunya. Setelah 20 menit...buka.... pastikan beri jarak cukup antara kue ya...biar bisa mekar cantik....
  14. Tggu suhu ruang baru keluarkan kuenya dr cetakan agar tidak lengket..
  15. Jika ada adonan yg harus antri krn kukusan tdk muat jgn dulu dituang dlm cetakan.... karena cetakan wajib dipanaskan dulu... sesaat mau kukus baru tuang..
  16. Kuenya enakkk lembutt empukkk bgt...ahh beda bgt ama yg pernh kita makan selama ini d.... sukaa bgt. Bakal jd resep andalan....💞..makan 1 ga bakal cukup...😁..
  17. Catatan:.
  18. Pastikan ragi aktif dgn cara masukan kedlm air hangat plus gula pasir....jika didiamkan berbuih tanda masih aktif.
  19. Jika kuenya hrs antri pas kukus...sebaiknya gunakan baking powder double action..
  20. Pastikan kukusan panas beruap baru masukan kuenya...serta cetakan selalu dipanaskan dulu..
  21. Tutup kukusan harus di beri kain..
  22. Kasih jarak antar kue dlm kukusan agar uap air bisa menyebar dgn baik..
  23. Sebelum adonan dituang ke cetakan, aduk pelan adonan agar buih buihnya hilang dulu....

Dan Alhamdulillaah, udah paham sekarang, mak. 😂. Kalo mo bikin, baca note di bawah resep, yaa maaak.. . Yah apapun itu, yang jelas saat ini kue apem memiliki aneka kreasi resep dengan citarasa yang bervariasi. Mulai dari resep kue apem tape, panggang, kue apem tepung terigu, kue apem putih dari tepung beras, kue apem kukus tepung terigu tanpa santan, kue apem mekar, kue apem Jawa warna-warni, dan juga kue apem kukus gula Jawa dengan rasa yang legit. Musim hujan masih belum usai, tiba-tiba pengen makan kue mangkok anget-anget.

Saat memasak (39)Kue Mangkok (Apem Mekar) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak (39)Kue Mangkok (Apem Mekar) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara buat (39)Kue Mangkok (Apem Mekar) agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan (39)Kue Mangkok (Apem Mekar) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak (39)Kue Mangkok (Apem Mekar), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak (39)Kue Mangkok (Apem Mekar) dengan benar. Selamat mencoba...!!!