Kue Pukis. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead rounded. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Kue Pukis Kue pukis yang seret jelas tidak nyaman saat ditelan. Nah, kali ini ada resep dan langkah-langkah pembuatan pukis agar hasilnya empuk dan tidak seret. Ia merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki nama hingga saat ini.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Kue Pukis menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue Pukis seperti berikut:

  1. Anda butuhkan Bahan A biang:.
  2. Sediakan 25 gr tepung terigu segitiga.
  3. Sediakan 50 ml air hangat.
  4. Sediakan 1 sdt ragi instan.
  5. Sediakan Bahan B :.
  6. Siapkan 3 btr telur.
  7. Sediakan 200 gr gula pasir.
  8. Sediakan 1/2 sdt vanili.
  9. Anda butuhkan 250 gr terigu segitiga.
  10. Sediakan 300 ml santan sedang (me:2bks santan kara+150ml air).
  11. Sediakan 50 gr Butter leleh(me: BBCC).
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  13. Sediakan Adonan Coklat:.
  14. Anda butuhkan 1 sdt pasta coklat.
  15. Anda butuhkan 1 sdm coklat bubuk.
  16. Anda butuhkan Toping:.
  17. Siapkan Keju/meises/nutela.

Kue pukis memiliki cita rasa yang manis dan mengenyangkan. Bahkan, jenis kue berikut ini sangat cocok disajikan bersama minuman berkafein seperti teh hingga kopi. Kamu bisa membuat kue pukis sendiri di rumah. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana meracik Kue Pukis.

Cara membuat Kue Pukis

  1. Siapkan bahan yg diperlukan.
  2. Campur bahan A aduk rata.diamkan 15menit.
  3. Di wadah lain.Mixer gula,telur dan vanili sampai mengembang putih berjejak kec.tinggi +-15mnit.tergantung mixer masing2 ya bun..
  4. Masukkan adonan A aduk rata.
  5. Lalu masukkan terigu bergantian dengan santam yg telah diberi garam.mix kec rendah.
  6. Tuang butter cair.aduk rata.diamkan 1 jam.setelah 1 jam bagi adonan menjadi 2 bagian.Ambil 1/3 bagian salah satu adonan untuk diberi pasta coklat..
  7. Panaskan cetakan pukis,lalu olesi dengan mentega.tuang adonan jgn sampai penuh karna akan mengembang,tutup.biarkan setengah matang dulu bila akan diberi toping.sajikan.

Ada beragam jenis kue pukis yang bisa kita jumpai, dan bagi kalian yang tertarik mencoba membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep kue pukis berbagai jenis. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan. It is one the traditional Betawi snack Jakarta. Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead rounded..

Saat memasak Kue Pukis banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kue Pukis agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat Kue Pukis agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Pukis yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Pukis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Pukis dengan benar. Selamat mencoba...!!!