Putu pesse". Resep Putu Pesse' khas Bugis Bone. Lihat juga resep Putu Pesse enak lainnya! Kue putu pesseadalah kue tradisional khas suku Bugis, salah satu suku yang ada di Sulawesi Selatan. Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Lihat juga resep Putu Pesse Khas Bugis, Putu Pesse enak lainnya! Or you want to find some reviews from people who have used this product before you buy it? Putu Pesse (pesse maksudnya tekan-tekan) ada juga yang mengenalnya sebagai putu palu, salah satu kuih tradisi suku Bugis.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Putu pesse" menggunakan 3 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Putu pesse" yaitu:
- Anda butuhkan 1 kg beras ketan putih.
- Anda butuhkan 0.5 btr Kelapa agak muda parut.
- Siapkan 100 gr Gula merah.
Kuih paling senang untuk disediakan jika ada stock tepung beras pulut sangrai dan hanya menggunakan bahan asas gula serta kelapa parut. Kue putu merupakan salah satu kue basah jajanan tradisional khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang nikmat. Kue yang ketika dimasak memiliki ciri khas bunyi ini merupakan salah satu kue favorit masyarakat Indonesia. Penyajiaannya yang cepat, rasa yang enak, nikmat dan tetap sehat membuka peluang usaha yang cukup menjanjikan..
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Putu pesse".
Cara membuat Putu pesse"
- Cuci beras ketan lalu sangrai sampai kecoklatan kira2 30 s.dc45 mnt, sambil diaduk.
- Blender beras yg sudah disangrai, tidak perlu diayak agar tidak terlalu halus.
- Ambil tepung beras ketan secukupnya(1 kg beras hasilnya banyak, bisa diolah berkali2), campur kelapa parut dan gula merah, aduk sampai rata(tdk ada penambahan air).
- Lalu bentuk adonan sesuai selera, siap disantap.
Biasanya Ummi ngirim Beras ketan Putih dari Bone. Jadi tinggal dicuci bersih,di goreng sampai kecoklatan dan digiling di Pasar. Sekalian beli gula merah dan Kelapa parut. Kue yang satu ini sudah tergolong langka. Putu pesse bahannya terbuat dari beras yang digoreng kemudian ditumbuk halus.
Saat memasak Putu pesse" banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Putu pesse" agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Putu pesse" untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah aktivitas yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Putu pesse" yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Putu pesse", meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Putu pesse" dengan benar. Selamat mencoba...!!!