Kue Putu Pandan. Kue putu or putu bambu is a traditional cylindrical-shaped and green-colored steamed cake, originating from Indonesia. The cake is made rice flour called suji and coloured green with extract acquired from pandan leaf, filled with palm sugar, and steamed in bamboo tubes, hence its name, and served with grated coconut. This traditional bite-size snack is commonly found in maritime Southeast. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Kue Putu Pandan Panaskan panci kukusan yang sudah diisi air. Olesi cetakan putu ayu dengan minyak secukupnya. Campur kelapa parut, tepung maizena, dan garam sampai rata.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat memasak Kue Putu Pandan menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kue Putu Pandan seperti berikut:

  1. Sediakan 20 sdm tepung beras.
  2. Sediakan 120 ml air panas.
  3. Siapkan 1 sdm pasta pandan (bisa dg air perasan pandan asli).
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan secukupnya Gula aren.
  6. Anda butuhkan Bahan taburan:.
  7. Anda butuhkan Kelapa parut.
  8. Sediakan 1 sdt garam.

Ambil satu sendok teh saja, lalu ratakan di dasar cetakan. Bingung juga saya mau bikin kue putu bambu,saya ga punya tanaman daun suji,cuma punya tanaman daun. Jika Anda ingin menyiapkan takjil sendiri untuk berbuka besok, tak ada salahnya membuat kue tradisional. Misalnya putu ayu yang biasa kita temui di lapak pedagang kue basah.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana meramu Kue Putu Pandan.

Cara memasak Kue Putu Pandan

  1. Sisir halus gula aren. Sisihkan.
  2. Campurkan pasta pandan dg air panas, lalu aduk..
  3. Campurkan garam kedalam tepung beras, aduk. Lalu masukkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  4. Uleni sampai adonan berpasir. Lalu saring/ayak tepung agar tekstur lebih halus.
  5. Ambil cetakan (saya pakai cetakan kue lumpang), masukkan tepung beras setengah dulu lalu masukkan gula aren, masukkan lagi tepung beras. Tidak perlu dipadatkan yaa.
  6. Kukus kurang lebih 15 menit. Angkat dan keluarkan dr cetakan..
  7. Bahan taburan: campurkan garam dg kelapa parut, lalu aduk. Kukus sebentar..
  8. Kue putu pandan siap dinikmati dg kelapa parut.

Berikut ini resep kue putu ayu pandan yang gurih dan lembut. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan yang pada bagian tengahnya diisi dengan gula merah yang diberi pasta pandan. Perpaduan isi ini menghasilkan warna hijau dan untuk menambahkan aroma pandan yang wangi pada kue ini ditaburi parutan kelapa di atasnya. Kue putu ayu adalah kue tradisional, tetapi seiring berjalannya waktu kue putu ayu banyak sekali variasi dan inovasi nya. dari rasanya yang dahulu hanya ori sekarang pandan, taro, coklat, toppingpun juga beragam yang dahulu hanya kelapa parut sekarang ada keju, coklat, keju coklat, keju kelapa parut dll. Jika di Tiongkok isian kue ini adalah kacang hijau, orang Nusantara menggantinya dengan gula jawa, disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada.

Saat memasak Kue Putu Pandan banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue Putu Pandan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Kue Putu Pandan untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kue Putu Pandan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kue Putu Pandan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kue Putu Pandan dengan benar. Selamat mencoba...!!!