Petulo (putu mayang). Lihat juga resep Petulo (putu mayang) enak lainnya! Masukkan adonan petulo atau putu mayang ke dalam plastik semprot. Lubangi sedikit ujungnya, lalu semprot melingkar hingga membentuk mi. Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara Membuat (versi Srilanka) : Taruh tepung beras dan garam dalam wadah. Kekayaan kuliner khas Indonesia, membuat beberapa daerah memiliki makanan khas yang mirip satu sama lain. Misalnya seperti jajanan tradisional ini, kue petulo dan kue putu mayang.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat memasak Petulo (putu mayang) menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Petulo (putu mayang) adalah:
- Anda butuhkan 400 gram tepung beras.
- Anda butuhkan 100 gram tepung tapioka.
- Anda butuhkan 800 ml santan (1/2 butir kelapa).
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejimpit garam.
- Anda butuhkan 3 lbr daun pandan.
- Siapkan Pewarna hijau.
- Anda butuhkan Pewarna merah.
- Siapkan Bahan kuah:.
- Anda butuhkan 800 ml santan.
- Anda butuhkan 400 gram gula aren (sesuai selera aja).
- Siapkan Sejimpit garam.
- Sediakan 1 sachet vanilli (opsional).
- Siapkan 3 lbr daun pandan.
Dengan beberapa persamaan dan perbedaan, yuk coba mengenal lebih dekat kedua kudapan yang lezat ini. Petulo Petulo termasuk salah satu jajanan tradisional yang sudah cukup susah ditemukan. Sementara putu mayang adalah petulo versi Jawa yang biasa di hidangkan kering atau berkuah bentuknya seperti gethuk lindri yang di gulung pipih, sering di jual barengan sama ketan lopis, cenil, klepon dll. Petulo / Pertolo / Putu Mayang (Resep Fatmah Bahalwan) Mau bikin putu Mayang, belum punya cetakannya,,,, ah tak ada rotan akar pun jadi.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana memasak Petulo (putu mayang).
Langkah-langkah memasak Petulo (putu mayang)
- Campur tepung beras, gula pasir, garam, santan dan daun pandan dalam wadah, aduk sampe tidak ada yang bergerindil.
- Masak adonan tsb dengan api kecil sambil diaduk sampe meletup-letup, lalu diamkan sampai hangat.
- Tambahkan tepung tapioka, uleni dengan spatula sampai rata, bagi menjadi dua adonan lalu masing" beri pewarna, uleni kembali.
- Masukkan adonan secukupnya ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan pada loyang yang sudah dilapisi daun pisang, lakukan sampai habis.
- Kukus pada panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu kurleb 5 menit.
- Tiriskan.
- Untuk kuah, campur semua bahan kuah lalu masak dengan api sedang sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- .
- Nikmati petulo dengan kuahnya.
Jadilah bikinnya pake plastik ∆ yang ada 🤭🤭, hasilnya ga mengecewakan, lumayanlah dah mirip bentukan sama rasanya mah. Cetakan Putu Mayang / Petulo Plastik Memenuhi janji buat mba Diah Prihatini dan mba Sri makin.ini ya.aku fotoin cetakan putu mayang atau petulo yang dari plastik yang aku ceritain tadi. Petulo atau putu mayang ini aku pakai adonan sama.cuma aku buat dua bentuk dan beda cara makannya,.yang petulo aku pakai kuah santan.sedang yang putu mayang pakai kelapa parut aja. Tuang putu mayangnye di gelas atau mangkuk kemudian tuang dengan saus santan yang sudah dingin. Cukup mudah bukan ternyata cara membuat putu mayang petulo khas jajanan tradisional ini.
Saat memasak Petulo (putu mayang) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Petulo (putu mayang) agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak Petulo (putu mayang) agar mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Petulo (putu mayang) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Petulo (putu mayang), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Petulo (putu mayang) dengan benar. Selamat mencoba...!!!